Verifierad vingård
Dela
+5
Verifierad vingård
Historien om Saint-Marc Winery börjar 1928 med skapandet av vinodlarkooperativet i Caromb. Företaget samlade omkring 100 vinproducenter från foten av Mount Ventoux i Vaucluse-avdelningen. Idag har den siffran växt till mer än 300 odlare.
Vingårdarna växer under appellationen Ventoux. Medan Mount Ventoux är känt som en etapp i Tour de France, är det också känt för sina viner. Inom appellationen finns mest hård ler-kalkstensjord, men även uråldrig alluvium med släta stenar. Placeringen av vingårdarna i Saint-Marc Winery drar nytta av det rikliga solskenet i detta område. Cave Saint-Marc-produktionen består av röda, vita och rosédruvor. Röda druvsorter som odlas är Grenache, Syrah, Carignan och Merlot. Det finns också en druva som heter Caladoc, en korsning mellan Malbec och Grenache. De vita sorterna som växer i Saint-Marc inkluderar Grenache Blanc, Bourboulenc, Viognier, Muscat, Chardonnay och Roussanne. Det finns också Clairette, en vit druva som vanligtvis odlas i Provence och Languedoc som har varit på tillbakagång den senaste tiden.
Huvuddragen i Saint-Marc vinproduktion är noggrant urval av druvor från små tomter och strikt begränsade årgångar. Samtidigt som de använder traditionella metoder i vingårdarna spelar ny teknik en allt större roll även på Saint-Marc. Detta inkluderar vinifiering i termoreglerade kar och flash release som förkortar jäsningstiden. Cave Saint-Marc producerar cirka 30 000 hektoliter vin årligen, 60 procent av detta är rött vin, 35 procent rosé och 5 procent vitt.
667 Avenue de l'Europe, 84330 Caromb, France
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Cave Saint-Marc: A Premier Winery in Rhône.
Skriv en recensionSuperb, mycket väl moderniserad, mycket bra vin och alkohol, personal och ägare mycket vänliga och goda råd, en av de bästa kooperativa vinkällarna i regionen, jag har köpt vin där i 32 år
Recension från Google
Vi besöker detta vackra område regelbundet och vi gillar verkligen vinerna. Speciellt Miracle Rouge och Blanc och inte att förglömma Tradition Rouge! Vänligt bemötande och bra utbud.
Recension från Google
Mycket stort utbud till rimliga priser. Mycket vänliga råd!!
Recension från Google
Vänligt välkomnande. Bra råd. Du kan smaka om du vill. Vackert utbud av Ventoux-viner. Intressanta kampanjer. En oslagbar källare vid foten av Mont Ventoux
Recension från Google
Bra vin, rimliga priser och mycket vänlig och hjälpsam personal!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
