Champagnens pionjärer i den vackra byn Chigny-les-Roses
Champagne André Tixier & Fils, en familjevingård
Redan 1926 var André den förste i familjen Tixier som gjorde champagne på Chigny-Les-Roses. Sedan dess har hans son Robert, sonsonen Patrice och barnbarnsbarnet Julien följt i hans fotspår. Champagne André Tixier & Fils ligger i hjärtat av regionen Champagne, mellan Epernay och Reims. De tillverkar 20 000 flaskor champagne om året och exporterar över hela Europa. Chigny-Les-Roses är välkänt för hemmet som byggdes åt Madame Pommery från den berömda Champagnefamiljen. Till en början var byn bara känd som Chigny. Namnet ändrades dock när politikern Emile Loubert, senare Frankrikes president, besökte herrgården och förtrollades av de vackra rosorna över hela byn.
Champagnens vingårdar André Tixier & Fils
Alla viner från Champagne André Tixier & Fils produceras inom appellationerna Champagne och Champagne Premier Cru. De odlar Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Av de fem hektaren finns en hektar Chardonnay, en hektar Pinot Noir och tre hektar Pinot Meunier. De flesta vingårdar vetter mot norr, vilket hjälper druvorna att behålla sin syra som är avgörande för champagneproduktion.
Upptäck vinerna från Champagne André Tixier & Fils
Deras roséchampagne är en kombination av 80% vitt vin med 20% Pinot Noir som de lagrar på ekfat. Vinifieringen sker i rostfria stålkar, emaljkar och ekfat. Tiden mellan skörd och tappning är 8 månader. Nästan halva produktionen är Carte Perle Premier Cru, gjord av 60 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay och 20 % Meunier. Vinrankorna är i genomsnitt 35 år gamla.
Upplevelser att boka hos Champagne André Tixier & Fils
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Champagne
Upptäck städer nära Champagne André Tixier & Fils
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Champagne André Tixier & Fils
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Champagne André Tixier & Fils.
Skriv en recension












