Utsökt Blanc de Blanc-produktion i hjärtat av Champagne
En familjevingård i Côte des Blancs
Champagne Chapuy ligger i Oger-regionen i den berömda Côte des Blancs, med sex Grand Crus-vingårdar. Vingården är en familjegård med åtta hektar vinstockar. Familjen har en stor historia i Oger eftersom deras förfader var regionens borgmästare efter den franska revolutionen.
Champagne Chapuy är en familjevingård
Vintillverkning har funnits i familjen i mer än ett sekel, men Serge Chapuy var den första att etablera vingården och kommersialisera sin produktion 1952. Hans son, Arnold, tog över familjens egendom 1981 och fick sällskap av sin dotter Elodie 2003. För närvarande drivs vingården av den tredje generationen av familjen och uteslutande av kvinnor. Sedan 2008 är den yngsta dottern, Aurore, ansvarig för vinframställningen och underhållet av vingårdarna.
De flesta av deras champagner genomgår malolaktisk jäsning. Jäsningen sker i rostfria ståltankar och sekundärjäsningen startar cirka åtta månader efter skörden på flaska. De gör några av de bästa champagnerna i regionen till överkomliga priser för sina kunder över hela världen.
Miljömässigt ansvarsfulla vingårdsmetoder
Majoriteten av gårdens vingårdar är planterade i Côte des Blancs med sorten Chardonnay. Champagne Chapuy gör fin Blanc de Blancs Champagne av sina Chardonnay-druvor. Andra vingårdar i Coteaux Sud de Epernay är planterade med Pinot Meunier och Pinot Noir. Hela Champagne-gården har ett högt miljövärde Level 3-certifiering. De ekologiska metoderna som används i deras vingårdar hjälper till att bevara miljön och hälsan hos deras vinstockar.
Upplevelser att boka hos Champagne Chapuy
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Champagne
Upptäck städer nära Champagne Chapuy
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Champagne Chapuy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Champagne Chapuy.
Skriv en recension









