Champagne Lecomte Père Et Fils

Champagne Lecomte Père Et Fils, Startad 1859

Champagne Lecomte Père et Fils startades 1859 av Gaston Lecomte, och han marknadsförde många flaskor som producerades. Hans son Sage tillsammans med sin fru Suzy tog över vingården på 60-talet och utökade champagneverksamheten genom att sälja all sin produktion. Serges son, Dosythee Lecomte, och hans fru, Ghislaine, gick med i familjens vingård 1992, och sedan dess har deras försäljning fördubblats på grund av expansionen av produktionen. Nu deltar deras söner, Jeremy och Frederic, i vingårdens aktiviteter, från arbetet i vingårdarna till försäljningen av champagne. Familjeföretaget har en mycket rik historia och tradition och kunskap har fortsatt från en generation till nästa.

Certifierad ekologisk vingård

Champagneregionen sträcker sig över 34000 hektar och representerar cirka 4% av de franska vingårdarna. Champagne Lecomte Père et Fils vinstockar växer främst i den prestigefyllda Vinay-terroiren som ligger i Epernays Coteaux Sud och i Marnedalen och Tardenois. Jorden här består av lera, märgel och sand och håller kvar vatten även under de torra somrarna. Allt arbete i vingårdarna sker med hållbart kontrollerade metoder. Kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel används minimalt som gör att druvorna behåller sin naturliga fruktiga smak. De druvsorter som växer här inkluderar Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Endast de bästa druvorna går in i produktionen av deras champagner av högsta kvalitet. Sedan 2019 har Champagne Lecomte Père et Fils även HVE-certifieringen i ljuset av dess ekologiska och hållbara metoder.