Champagne Vincent D'Astree

Vines som stjärnor som expanderar på en myriad av tomter ovanför Coteau-Sud Epernay
Pierry, en typisk by i hjärtat av regionens vingårdar i utkanten av Epernay, Champagnes huvudstad, är ett typiskt samhälle som vittnar om regionens rika förflutna.
Pierry Cooperative grundades 1956 av en grupp vinodlare som ville marknadsföra sina druvor. På Epernays södra sluttningar har äventyret pågått i nästan 60 år.
De fattade beslutet att anförtro sitt företag åt St Vincents beskydd och stjärnornas välvilja. Maison Vincent d'Astrée föddes som ett resultat.

Autentiska prisbelönta viner från en enastående terroir

Idag sköts de tre druvsorterna Champagne – Meunier, Pinot Noir och Chardonnay – omsorgsfullt på en "Premier-Cru"-vingård för att producera autentiska, rika och varierade cuvéer.

Champagne Vincent D'Astree och deras vinodlare

Utan dess hängivna kollegor, vinodlare som sköter sina druvskiften som ädelstenar varje dag, vore viner från Champagne Vincent D'Astree ingenting. Deras druvodlingstekniker är individuella för varje växt. Varje år upprepas varje odlares höga krav, som härrör från en passion som gått i arv från generation till generation, och når en höjdpunkt med druvskörden.

Med största respekt för miljön

År efter år görs backarna om för att göra vingården mer miljövänlig. Järnstolpar byts ut mot trä, låga väggar är uppförda med lokal sten, och rosenbuskar pryder raderna av vinstockar och tjänar även till att varna vinodlaren om mögel dyker upp. De har använt miljövänliga metoder, som sexuell förvirring, i flera år. Varje år certifieras nya tomter med ”Högt Miljövärde.