Château Gassier: A Gem in Provence

Chateau Gassier har 40 hektar vingårdar

Château Gassier ligger i hjärtat av appellationen Côtes de Provence Sainte-Victoire. Den täcker 40 hektar vinstockar odlade med ekologiska metoder och gränsar till berget Sainte-Victoire i norr, Sainte Baume-bergen i söder och Monts Auréliens i öster, vilket tillsammans bildar en unik bakgrund för vingårdarna. Den charmiga regionen har färgglada marknader och skuggiga terrasser tillsammans med ljudet av cikadorna och är känd för sin kultur och olika smaker.

Kontinentalt klimat och Medelhavsinflytande

Vingårdarna ligger inom 30 km. av Medelhavet och har ett kontinentalt klimat perfekt för att odla vinstockar. Vermentino, Syrah och Grenache är de viktigaste druvsorterna som odlas här som används för att göra vita och deras berömda roséviner. Druvor odlas i den jord som passar dem bäst. Grenache och Syrah täcker 50 % av hela vingårdarna. Vingården fick ekologisk jordbrukscertifiering 2016 för sin ekologiska och biodynamiska inställning till vinframställning.

Organisk omvandling av vingården 2016

Familjerna Jeanjean och Gassier köpte gården 2004 och har arbetat hårt för att upprätthålla kvaliteten på vinerna. Olivier Souvelain hjälpte också till med omstruktureringen av vingårdarna och källaren. Chateau Gassier erbjuder fri tillgång till Sentier des Vignes pedagogiska vinväg för att främja den biologiska mångfalden och unika viner i Saint-Victoire-regionen. Vinälskare är alltid välkomna till gården för en vacker tid.