Chateau Lagrezette

Château Lagrézettes historia är starkt kopplad till vinstockens historia sedan de första skriftliga skördarna går tillbaka till 1503. Vingården har gett Malbec högsta prioritet när det gäller att producera sina klassiska viner, som nu är den mest producerade druvsorten. Landiech-terroiren är 100% Malbec idag efter att ha rensat ut hybridvinstockarna från förr. Idag sträcker sig vingården i Château över 90 hektar fördelat på tre områden.

Egendomen Lagrézette, Caillacs historiska terroir

Vingården Lagrezette täcker nu mer än 60 hektar och består av 85 procent Malbec, 13 procent Merlot och 2 procent Tannat. Vinernas kraftfulla smak och äkthet beror på lerkalksten och kiselhaltiga terroir. Vingården är noggrant underhållen (manuell strippning och gallring) och ger druvor insamlade och sorterade för hand, med bevarade aromer, en garanti för högkvalitativa viner. Vingården har en vacker terroir som symboliserar franska Malbecs bästa terroir, bestående av 12 sammanhängande tomter på 20 ha med 5 distinkta jordar. Enligt konceptet med biologisk mångfald, utan hagel, låg frost och temperaturer över 40 grader, är förhållandena optimala för att mogna Malbec.

Skörden på Chateau Lagrezette

Malbec kräver tusen och en uppmärksamhet för att spegla dess karaktär. För att undvika alltför fuktiga mikroklimat måste vinrankornas rader och grenar vara tillräckligt ventilerade; raderna är åtskilda och handstrippning görs regelbundet. På samma sätt kräver det mycket tunna skalet på druvsorten Malbec en delikat handskörd i oktober, ibland sent, eftersom Château Lagrézette är en av få att göra. För att behålla druvornas fräschör och skydda dem från oxidation skördas vita viner och roséer på natten eller mycket tidigt på morgonen. Handskördade druvor sorteras också manuellt, avskalas och krossas.

Källaren och vingården, mellan tradition och modernitet

Vingården Chateau Lagrezette har planteringsrätter på 3,5 ha, inklusive 2,7 ha spektakulär terroir som omger Pigeonnier, vilket ger namn åt ett extraordinärt vin, ständigt belönat av de stora amerikanska kritikerna, som gav det en poäng på 98/100 vid flera tillfällen. Den underjordiska källaren, fri från buller och parasitära vibrationer, och skyddad från solljus, kyla och värme, är den bästa miljön för vinet att åldras i full frid.