Verifierad vingård
Dela
+1
Verifierad vingård
Allt började 1857 när familjen Baudel började odla sina egna vinstockar på sin egendom. 100 år senare, 1958, förstördes de flesta vinstockar till följd av att temperaturen gick under -30°. 20 år senare hjälpte Thierry Baudel tillsammans med sin far till att plantera om vinstockarna, vilket resulterade i att den säkrade en guldmedalj i den allmänna jordbrukstävlingen som hölls 1988. Året 2017 markerade början på Colibri-projektet, som gick utöver de enkla ekologiska och biodynamiska etiketterna.
Mer än 8 generationer av hantverksvinodlare har avlöst varandra på Passelys.
Domaine Le Passelys vidmakthåller traditionen av ett autentiskt och innovativt Cahors-vin.
Genom våra AOC Cahors ekologiska årgångar och våra franska viner gjorda av "resistenta druvsorter", upptäck en rad exceptionella smaker och aromer.
699 Rue De La Prade, 46140 Douelle, France
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine Le Passelys.
Skriv en recensionFörsta klass besök och provsmakning! De olika vinerna vi smakade är utmärkta och det finns nya viner. Mycket intressant besök, jag rekommenderar det till 100% om du är i området. Tack för det varma välkomnandet och alla dessa förklaringar, vi kommer tillbaka.
Recension från Google
Bra besök, vi hade en fantastisk tid under vårt besök. Ledsagad av en passionerad och trevlig person. Tack igen för detta ögonblick!
Recension från Google
Jag rekommenderar det till 100%, vi besökte godset som en grupp på 5, ägaren tog sig tid att svara på alla våra frågor, det var en fantastisk tid att upptäcka deras hårda och spännande arbete som en grupp på 3 för att producera kvalitetsvin med AB-certifiering.
Recension från Google
Bokning sker över natten via plattformen. Vi hade en mycket trevlig tid med Fabien som förklarade för oss arbetet med hans viner. Fabien fick oss att upptäcka sin värld i all enkelhet och gick in mer i detalj för att svara på våra många frågor. Förutom Cahors Appleations, som har en tung specifikation, har gården lanserat produktionen av "franska" viner (ingen Cahors appellation) med ett fräscht och modernt vitt vin. En riktig behandling. Vi är i närvaro av en producent i mänsklig skala, med 2 generationer som vet hur man samarbetar för att kombinera tradition och modernitet. Provningen var ett nöje och vi ser fram emot att upptäcka och presentera dessa viner för våra vänner, tillsammans med en god måltid. Upplevelsen är verkligen värd en omväg. Ett stort tack till Fabien och hans familj, och uppmuntran att fortsätta.
Recension från Google
Vilken fantastisk liten vingård! Fabians och familjens passion är otrolig och du kan smaka på den i slutprodukten! Viner var innovativa och Pomat är ett genialt alternativ för en som jag som inte kan dricka mousserande vin. Jag är spänd på att se vad mer de presterar!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
