Château Lamothe De Haux

Fyra generationer av framgångsrik vinframställning

Fyra århundraden av vinframställning är en inneboende del av historien om Château Lamothe. Denna charmiga egendom har varit i händerna på samma familj sedan dess. Faktiskt, i fyra generationer sedan 1956. Börjar med Perriquets, och vidarebefordrar den kvinnliga linjen till den nuvarande ägaren Anne Néel och hennes barn Maria och Damien.

Hemliga målningar i grottor från medeltiden

Idag omfattar vingården 80 hektar, inklusive vingårdarna i det intilliggande Château Manos. Kanske är juvelen i Château Lamothes krona de underjordiska gallerierna. Faktum är att de grävdes ur kalkstenen på medeltiden för att användas som grottbostäder. När slottet byggdes på 1600-talet och med det vingården, var detta underjordiska grottsystem en idealisk plats att lagra vin. Besökare kommer att uppleva Château Lamothes källargrottor och lära sig varför de är en viktig del av vinframställningsprocessen och bidrar till deras internationella rykte.

Château Lamothes exceptionella viner

Den totala årliga produktionen uppgår till 400 000 flaskor. Gårdens stjärnvit är en blandning av 40 % Sauvignon Blanc, 40 % Semillon och 20 % Muscadelle. Det är utmärkande genom att det innehåller en större andel Muscadelle än andra vita Bordeauxviner. Den är inte ekad och kommer ut på marknaden 11 månader efter skörd. Det finns två röda, båda en blandning av 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon och 10% Cabernet Franc. En av dessa är Traditionelle åldrad i rostfritt stål medan Premiere är ett års lagrad i ek. En mörk rosé (clairet) produceras också av denna vänliga vingård.