Château Le Bourdieu

The Making of The Winery

Château Le Bourdieu byggdes 1830 av Phillipe Delacourt, Lord of Bourdieu. Byggnaden byggdes i stil med en herrgård från 1800-talet. Gården ligger i Medoc, nära byn Valeyrac i en av Frankrikes välkända vinodlingsregioner. Det som gör regionen perfekt för produktion av högkvalitativa viner är terroiren som vinstockarna planteras på.

Vintillverkning på Château Le Bourdieu

Den totala ytan av gården är 46 hektar planterad med en mängd olika cabernet sauvignon, merlot och petit verdot. Skörden sker maskinellt med druvor som traditionellt sorteras för hand. Karen är gjorda av inox stål och betong. När det gäller vinifiering sker detta med hjälp av temperaturövervakning och lång maceration. Vinerna lagras i 12 månader på ekfat. Från beskärning av vinstockar till buteljering av vinet under höstmånaderna, fastighetsarbetarna och helt dedikerade till att endast producera viner av högsta kvalitet med Medoc traditionella metoder. Vinerna från Château Le Bourdieu har fått ett antal utmärkelser både i Frankrike och utomlands för sin utmärkta kvalitet och smak. De är ett nöje att dricka och bör avnjutas av alla som har en uppskattning för franska viner av högsta kvalitet. Vinerna passar perfekt med det lokala köket som också är väl respekterat över hela världen. Maten och vinet tillsammans bildar den perfekta franska vinturismupplevelsen. Missa inte det och se till att besöka Château Le Bourdieu.