Claymore Wines: A Unique Blend of Wine, Music, and Football

Bara det bästa på Claymore Wines

På claymore wines försöker teamet föra samman de grundläggande passionerna i en persons liv - vin, musik och fotboll för att skapa den ultimata upplevelsen. Druvsorter och regionala uttryck fyllda med livets passioner driver deras vinframställningsstil. Familjen på Claymore är lika tillbakalutad som fotbollssporten i sig. De är stolta över att producera förstklassiga Clare Valley-viner med den bästa frukten från vingårdarna, men när det kommer till att prova vinet och hälla upp det i ett glas tar de det inte på alltför stort allvar. Många av skivbolagen är inspirerade av antingen fotboll eller någon av de bästa musikerna i modern tid.

Vingårdens vinstockar och viner

Druvorna vårdas i vingården, skördas med optimal smak och mognad med ett öga för balans och intensitet. Mild, intuitiv vinframställning ger viner av elegans och struktur.
deras sortiment inkluderar viner gjorda av eleganta Shiraz, Cabernet, Grenache, Mataro, Sangiovese, Malbec och Tempranillo till skarp Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier och
Chardonnay. Men framför allt syftar de till att skapa viner som kan avnjutas till maten och bland vänner.

Magien börjar vid vingårdarna

När vi ser tillbaka, för bara 20 år sedan, etablerades Claymore Wines ödmjukt med små volymer Grenache och Riesling från en enda vingård i Penwortham. Sedan dess har gården vuxit till att omfatta ytterligare sorter och 44 hektar över ytterligare tre vingårdar i Watervale. I de olika vingårdarna finns ett sortiment av jordprofiler och en excentrisk blandning av nya och gamla vinstockar. Några av Riesling-vinstockarna är över åttio år gamla och man är mycket stolt över att bevara vinstockarnas arv och integritet för att säkerställa kontinuerlig livslängd.