Verifierad vingård
Dela
+5
Verifierad vingård
Colline del Vento på det vackra Sardinien grundades 2006 för att visa kärleken till deras land, respekt för naturen och de speciella ingredienserna som gör deras viner så unika. Far och son, Gianluca och Mario, älskar att erbjuda en autentisk upplevelse av sin tradition och sin passion för vinframställning. Vingården ligger i Villasimius, en liten by på den sardiska kusten, välsignad av hisnande landskap och turkost vatten.
Deras viner är gjorda av ekologiska fruktiga druvor från den 5 hektar stora vingården på Villasimius landsbygd som ligger i Piemontes kullar. Området har grunda jordar med granit och en sandig textur. Mikroklimatet och nordvästlig exponering ger perfekta förutsättningar för vinodling. Under odling och skörd av druvor placeras de i rader placerade två meter från varandra så att druvorna luktar jord och hav. Varje process från vinifiering till buteljering av viner görs med rätt omsorg och med hjälp av ekologiska, hållbara tekniker.
Druvorna som odlas i deras vingårdar inkluderar Vermentino, Cannonau och Cabernet. De bästa druvorna väljs ut och används för att göra sina exklusiva röda, vita och förstärkta viner. Vinerna som produceras på Colline del Vento är helt naturliga och gjorda uteslutande med druvor från deras vingård. Medelhavsinflytandet på vinerna ger dem en intensiv arom och en fyllig unik smak. Det är det perfekta stället att njuta av vin medan du kopplar av i naturens skönhet. Isola dei Cavoli och det smaragdgröna havet gör upplevelsen ännu bättre.
EUropin, Via Su Pranu, 09049 Villasimius CA, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Colline Del Vento.
Skriv en recensionJag deltog i en vintur och provsmakning här med min vän. Vilken omtänksam ung man som driver vingården! Och den ekologiska Cannonau Red är supergott! Fräsch, fruktig, lätt... vacker färg i glaset. bravo! Vi köpte sedan detta vin många gånger på Conad i stan.
Recension från Google
Vi kom för att prova vinet och Gianluca välkomnade oss, han förklarade oss sin historia och provningen var super! Jag rekommenderar denna provsmakning, och vinet är underbart! Tack Gianluca Vi ses snart 🍷
Recension från Google
Vi bokade detta erbjudande ganska spontant eftersom vi letade efter kontakt med en vinmakare i regionen. Gianluca informerade oss om allt viktigt via e-post. Vi bokade en kväll med mat och vinprovning i vingården. Han hämtade oss personligen på en överenskommen plats i Villasimius eftersom det inte var så lätt att hitta denna plats. Även den första kontakten var väldigt trevlig. Vi körde över backe och dal och kom fram till hans tillflyktsort. Vi var en blandad och slumpmässig grupp. Efter en kort vandring i vingården med historien som hör till, kunde vi njuta av ett underbart vitt vin, med fin pecorino och fin salami. Naturens lugn och den kryddiga luften på Sardinien. Det är en vacker plats där vi fick vara. I bakgrunden bräserade en ammande gris och fårkött över elden gjord av vinved. Sedan tog Gianluca med sig ett apelsinvin. Vi blev särskilt imponerade av det. Det är utmärkt och ett måste för alla vänner av detta vin. Bordet var kärleksfullt dukat. Vi satt i vingården under ett stort träd med magisk belysning. Den första rätten var sardinsk pasta. Mmmhhh läckert. Sedan serverades vi köttet. Mycket välsmakande. Det fanns även rött vin, jag fastnade för apelsin...👌🏼🫶 Till efterrätt, typiska sardiska specialiteter och likör. Detta var också mycket bra. Sammantaget skulle vi boka detta igen när som helst och vill tacka våra värdar från djupet av våra hjärtan.
Recension från Google
Det var en fantastisk kväll med Gianluca och hans familj❤️ tack för allt. Ett fantastiskt vin i sällskap med sardiska menyer👍🏽.
Recension från Google
Vilken fantastisk upplevelse min fru och jag hade på Colline del Vento! Teamet var så trevligt, vingården var mysig och lunch- och turnéupplevelsen var otrolig. Maten var så bra, riklig och vinet var spektakulärt och fritt flytande också! Vi träffade andra fantastiska par också och minnena kommer att vara våra liv. Vi kommer absolut tillbaka när vi kommer tillbaka till Sardegna!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
