Csányi Pincészet

Csányi Pincészet vingård: den största vingården i Villány

Vingården Csányi Pincészet ligger i Ady fasor, Villány-regionen i Ungern. Eftersom de är den största vingården i vinregionen Villány har de vingårdar i Villánys bästa "crus" som kan producera druvor av högsta kvalitet.

Varje vin måste produceras med ett engagemang

"Goda viner kan inte göras utan engagemang", -detta är orden av Zsigmond Teleki, grundaren av Csányi Winerys föregångare Chateau Teleki redan 1881. Han var en av de mest kända vinodlarna i Ungern. Det var ett tag sedan, men vingården har fortfarande samma attityd och hängivenhet när de odlar och bearbetar sina viner. Hans andliga arv har bestämt vingården både när det gäller deras framtida mål och deras vardagliga metoder. Efter en totalrenovering lyckas vingården fortfarande perfekt balansera gamla traditioner med modern teknik. En av de unika egenskaperna hos vingården Csányi Pincészet är läget.

Vingårdarna växer på samma geografiska höjd som den norra delen av Bordeaux vinregioner, vilket resulterar i rika, eldiga fylliga viner

Kopár är den mest kända vingården

Vingården skördar från den legendariska Kopár-vingården, och de har skiften i de utmärkta vingårdarna som kallas Ördögárok, Csillagvölgy eller Jammertal. De viktigaste druvsorterna som odlas i vingårdarna är Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Portugieser, Merlot, Kékfrankos, Olasz Rizling, Hárslevelű och Petit Verdot. Endast de bästa druvorna väljs ut för vinframställning. Vingården producerar alla sina viner under DHC-etiketter. De främsta kategorierna är röda, vita, rosa och mousserande viner. Gården ägde tidigare 370 hektar, vilket utökades till 500 hektar till år 2020.