Domaine Albert Seltz

Albert Seltz i regionen Unga och gamla Alsace

Före 1200-talet fanns det omkring 100 vinbyar i regionen, som senare rycktes upp med rötterna på grund av hungersnöd och 30-åriga kriget. Alsace tillhörde till en början tyskarna och blev senare franskt. Regionen delades upp i departement efter franska revolutionen och vingårdarna nästan fördubblades. Kvalitetsreglerna för Grand Crus definierades 1971, och den första Grand Cru antogs 1975. Företaget hade sin första Grand Cru Sylvaner 2005.

Underbar Terroir runt vingården sedan gamla tider

Byn Mittelbergheim är den enda byn som odlar Sylvaner Grand Cru på sin terroir av lerkalksten i Zotzenberg. I mer än 80 år har området verkligen uttryckt den goda kvaliteten på Sylvaner. Förutom Sylvaner, inkluderar andra druvsorter som odlas här Auxerrois, Riesling, Pinot Noir, Gewurtztraminer och Pinot Gris. De bästa druvorna handplockas ur avkastningen och förs till vingården för att göra röda, vita, rosa, mousserande och dessertviner.

Alsace är en fantastisk plats för vinälskare

Alsace har en fantastisk terroir, och kombinationen av jord och klimat gör att druvorna kan mogna. Platsen är kapabel att kombinera sina viner perfekt med mat. Vinmakarna arbetar på rätt sätt och försöker lämna sin personliga prägel på vinerna. Besök gården med dina vänner för att få en djupare smak och förståelse för Alsace-viner.