Domaine Charton Bourgogne vinmakare

Domaine Charton ligger i Bourgognes Mercurey-område och har tillverkat viner sedan 1941. Företaget älskar terroiren och strävar efter att göra viner som återspeglar Mercurys klimat och sin egen karaktär. Sedan 1941 har kärleken och passionen för vinframställning förts vidare från en generation till nästa. Vincent driver vingården tillsammans med sin far, Jean-Pierre, som gick i sin fars och Vincents farfars fotspår. Viner som görs här är eleganta och traditionella.

Terroir runt vingården

Cote Chalonnaise i Mercurey appellationen har utmärkta terroirer, och företaget äger nästan 12 hektar mark här. Byn har unik jordsammansättning och vinerna har en enorm fruktig karaktär och smak. Här finns 32 skiften med Premier Cru-vingårdar och personalen försöker hitta den rätta balansen mellan vinodling och natur. Druvor handplockas och tas till källaren i små omgångar.

Naturliga vinframställningsmetoder och tekniker

Företaget tror på så låga ingrepp under vinframställning som möjligt och försöker hålla allt naturligt. Chardonnay och Pinot Noir är de druvor som används här för att göra vitt och rött vin. Maceration pågår i nästan 20 dagar, medan Chardonnay-druvor vinifieras direkt på ekfat. Mognad sker i 8 till 10 månader. Detta ger rätt smak och struktur till vinerna innan buteljering. 8 viner görs här som speglar Mercurys olika unika terroirer.

Upplevelser att boka hos Domaine Charton

Topp recensioner

JULIE N
April 11, 2020
En suverän provsmakning med allt som Bourgogne representerar! Autenticitet, respekt för naturen och en riktig vinmakare som vi gillar att upptäcka!!!
Aurore Jacques
June 2, 2021
Jag gjorde en väldigt varierad beställning förra sommaren, den tog inte lång tid att förbrukas! Alla flaskorna har godkänts och uppskattas under våra aperitifer eller samtidigt som de gläder våra gäster under måltiderna. Tack för denna utmärkta produktion 🙏✨

Plats

Plats 29 Grande Rue, Mercurey, 71640, Saone Et Loire, France

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet

Vintyper

Rött vin
Vitt vin

Druvsorter

Pinot Noir
Chardonnay

Andra vingårdar i Bourgogne

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Domaine Charton

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine Charton.

Skriv en recension
5.0 /5
5
6
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (6)

Aurore Jacques
Recenserad den June 2, 2021

Jag gjorde en väldigt varierad beställning förra sommaren, den tog inte lång tid att förbrukas! Alla flaskorna har godkänts och uppskattas under våra aperitifer eller samtidigt som de gläder våra gäster under måltiderna. Tack för denna utmärkta produktion 🙏✨

Recension från Google

Bastien Guillet
Recenserad den June 2, 2021

En spännande och passionerad vinmakare, mycket trevligt bemötande, enkelhet och uppmärksam på sina kunder. Mycket noggrann i sitt arbete erbjuder han utmärkta viner till rimliga priser.

Recension från Google

Florence Noble
Recenserad den June 2, 2021

Ett område att absolut upptäcka om du passerar Mercurey. Utmärkta viner och en passionerad vinodlare som välkomnar dig med enkelhet i en vacker miljö.

Recension från Google

narnaud21
Recenserad den June 2, 2021

Stor egendom. Viner som vi gillar dem... leende människor... Jag rekommenderar särskilt Clos du Roi

Recension från Google

JULIE N
Recenserad den April 11, 2020

En suverän provsmakning med allt som Bourgogne representerar! Autenticitet, respekt för naturen och en riktig vinmakare som vi gillar att upptäcka!!!

Recension från Google

Vanliga frågor om Domaine Charton

Var ligger Domaine Charton?

Domaine Charton finns i Mercurey, Frankrike

Vilken typ av vin producerar Domaine Charton?

Domaine Charton producerar Rött vin, Vitt vin.

Vilka druvsorter planterar de på Domaine Charton?

Vid Domaine Charton odlar de Pinot Noir, Chardonnay.

Producerar de ekologiska viner på Domaine Charton?

Nej, Domaine Charton är inte en ekologisk vinproducent.