1970 valde Walter McKinlay och hans fru Ronnie en utmärkt Vacqueyras som husets vin till sin restaurang på The Udny Arms Hotel i Aberdeenshire. Detta val började deras intima relation med vinvärlden. Några år senare sålde de sin verksamhet för att ägna sin uppmärksamhet åt sin sanna passion för vinframställning. Paret köpte marken i Mourchon och började bygga vingården från grunden. Den enastående terriern och den pittoreska utsikten över Mont Ventoux gjorde allt hårt arbete värt det. På väg mot pensioneringen förvärvade det nitiska paret vingården och gav sig i kast med att etablera ett varumärke. Inte långt efter fick Walter och Ronnie sällskap av dottern Kate och svärsonen Hugo Levingston som tillsammans med sina tre barn har hjälpt till att etablera Domaine de Mourchon som en familjedriven, oberoende vingård. Får snabbt ett rykte för "enastående renhet och högkvalitativ vinframställning".
Domaine de Mourchon ligger i de vackra Dentelles de Montmirail-kullarna i hjärtat av en triangel som består av Mont Ventoux i öster, Vaison-la-Romaine i norr och Avignon i sydväst. Området har en historisk betydelse för att vara regionens bästa vinodlingsland. Terroiren på Domaine de Mourchon kan ungefär delas in i tre typer som var och en rymmer druvor som passar dem bäst. För det första består den av en blandning av kalksten, grå märgel och lera perfekt för odling av Grenache. Sedan finns det den kalkhaltiga leran med en blandning av kalksten som tillför en kraftfull och rik karaktär till vinerna. Passar väl till finessen och elegansen hos druvsorten Syrah. Och sedan den sista terroiren med det första lagret av kalkstensfragment lagrar värmen och tillåter permeabilitet och den underliggande märgeln håller vatten och innehåller de naturliga spårämnen som finns djupare ner och som är väsentliga för utvecklingen av vinstockarna och för det viktiga fenolhalten till frukten. Vinerna från Séguret är klassificerade enligt det franska Appellation d'Origine Protégée (AOP) systemet.
Domaine de Mourchon är för närvarande inte tillgänglig för bokning på vår hemsida, du kan ta reda på mer om vingården här: Domaine de Mourchon
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine de Mourchon.
Skriv en recensionFantastiskt ögonblick av Guoutu vin och en kompetent och vänlig personal som jag rekommenderar och de bedårande vovvarna
Recension från Google
Vi hade en otroligt trevlig upplevelse på Domaine de Mourchon. Kate hjälpte oss att lära oss om familjeföretaget och dess historia. Vinframställningsprocessen är mycket imponerande och använder så smarta tekniker. Catherine gav en underbar presentation, pedagogisk och utsökt provsmakning. Allt vi smakade var utmärkt. Vi köpte viner för att skickas till oss i USA. Jag rekommenderar starkt denna vingård!!
Recension från Google
Vi hade en underbar tid på Domaine de Mourchon! Kate var en otroligt snäll och kunnig värd, vinet var mångsidigt och mycket gott. Den moderna vingården i kontrast till de historiska vingårdarna var en syn att skåda och vi lärde oss så mycket på bara 2 timmar för att fatta ett välgrundat beslut om vilka viner vi skulle köpa till oss själva. Provningen inkluderade hela utbudet av Mourchon, så vi var säker på att inte missa något.
Recension från Google
I en underbar miljö hittar du detta fantastiska hus med alla bekvämligheter du kan önska dig såsom vackra och bekväma rum/badrum, bra kök, poolområde och trädgård. Detta är ett hus där du och din familj eller med vänner kommer att ha gott om utrymme för att njuta av god mat och vin (som bokstavligen kommer från utanför ditt fönster), koppla av i lugn och ro och utforska den vackra regionen. Du kan inte hitta ett bättre ställe att bo på i området eller en bättre värd för den delen.
Recension från Google
Vi stannade på Mas de Mourchon med hela vår familj. Det var så magiskt och perfekt på alla sätt. Att ha mer utsökt vin tillgängligt bara nerför kullen var fantastiskt! Allt om Mas var perfektion!! Rekommenderar starkt och vi kommer tillbaka!!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
