Verkligen personlig upplevelse på Flat Rock Cellars

Flat Rocks Cellar grundades 1999 på den spektakulära Jordan Beach-delen av Niagara Escarpment. Det ligger läger på en böljande kulle omgiven av vingårdar. Man kommer att se fantastisk utsikt över halvön över Lake Ontario till Toronto. Du kan smaka viner här samt genomföra vinutbildningsprogram. Vingården arbetar utifrån två grundprinciper, att göra gott vin och att ge en personlig och unik upplevelse till alla gäster och besökare.

Toppförhållanden för vinodling

Gården använder sig av adekvat jord och fina klimatförhållanden på Twenty Mile Bench för vinodling. Den fantastiska topografin och naturen påminner om berömda Bourgogne-vingårdar. Mestadels växer Riesling, Chardonnay och Pinot här, men en liten mark är tillägnad Gewurztraminer. Dessa druvsorter är perfekta för vinframställning här eftersom det svala klimatet på Niagarahalvön förstärker och utvecklar vinstockarna perfekt. Handplockning av druvor, progressiv vinodling och låga skördar är grunderna i deras hållbara vinframställningsideologi.

Hållbar vingård

Vingården är en inglasad, sexkantig struktur med hisnande vyer. Gravity-flow design används tillsammans med den senaste vinframställningsutrustningen. Beprövade tekniker kombineras med moderna processer och utrustning för att skapa naturliga ekologiska viner. Jäsningen sker med hjälp av utarbetade tekniker varefter vinerna lagras under en viss period. Vingården gör exotiska röda, vita, rosa och mousserande viner med en fin karaktär och oöverträffad smak och arom. Besök vingården för en fantastisk personlig upplevelse.

Upplevelser att boka hos Flat Rock Cellars

Topp recensioner

JPh. P
June 20, 2022
Vänligt välkomnande. Rundtur i anläggningarna och intressanta beskrivningar av vinerna. En höjdpunkt var det första glaset av provningen, som serverades på balkongen med utsikt över vingården.
Brad Guilani
November 2, 2024
Stort urval av viner inklusive torra röda. Skälen var spektakulära och du kan se downtown Toronto i fjärran.

Plats

Plats 2727 Seventh Avenue, Jordan, L0R 1S0, Ontario, Canada

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Orange vin
Mousserande vin
Sött vin
Förstärkt vin
Sprit

Druvsorter

Pinot Noir
Chardonnay
Riesling
Gewurztraminer

Andra vingårdar i Ontario

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Flat Rock Cellars

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Flat Rock Cellars.

Skriv en recension
4.9 /5
5
8
4
1
3
0
2
0
1
0

Recensioner (9)

Jason Van de Sande
Recenserad den December 8, 2024

Kom till Niagara-regionen idag specifikt för lagerförsäljningen av Flat Rock. Plockade upp ett bra vin till några bra priser. Vi har varit där förut men glömde hur vackert läget är. Sitter i provsmakningsrummet med ett glas i handen och tittar ut över vingårdarna, Lake Ontario, och en bra dag, Torontos skyline - ganska avkopplande. Rekommenderar starkt.

Recension från Google

Brad Guilani
Recenserad den November 2, 2024

Stort urval av viner inklusive torra röda. Skälen var spektakulära och du kan se downtown Toronto i fjärran.

Recension från Google

Brent
Recenserad den August 12, 2024

Detta skulle vara en fantastisk vinklubb att gå med i om vi bodde i Kanada. Flat Rock Cellars var på vår "måste göra"-lista förra veckan. Vi anlände på fredag eftermiddag för att smutta på några specifika viner om en flaska var öppen. Hade en känsla av att dessa prisbelönta viner var speciella, och vi uppskattade de hållbara metoderna. Tate var mycket hjälpsam och föreslog ett par viner till för oss att smutta på. WOW! Mycket välsmakande viner - rika smaker. Köpte två flaskor - foundation Riesling och prisbelönta Rusty Shed Chardonnay. Vi tog med oss båda dessa flaskor hem för att njuta. Vingårdarna är vackra och inspirerande. Tack för att du gör fantastiska viner.

Recension från Google

Diane Picco
Recenserad den July 21, 2024

Vilken otrolig dag i vinlandet på Flat Rock Cellars med fantastiska vänner och familj! Turnén och provningen, ledd av den anmärkningsvärda Tate, var verkligen inspirerande. Vi njöt av tre utsökta viner, som började med en Pinot Noir, följt av en förtjusande Chardonnay och slutade med en verkligt gudomlig Riesling som helt enkelt var sublim. Vingården var hisnande, och panoramautsikten från observatoriet, med fönster från golv till tak och balkong, var inget mindre än spektakulär. Ett måste att besöka för vinentusiaster, Flat Rock Cellars är en dold pärla som utlovar en oförglömlig upplevelse. Rekommenderas varmt!🍷🍷🍷

Recension från Google

Rebekah Cathey
Recenserad den February 5, 2024

Vi hade en härlig upplevelse på Flat Rock Cellars med eller servern Tate. Först var utsikten spektakulär och byggnaden var riktigt svalare med fönster från golv till tak som visade upp vingårdarna och till och med Torontos skyline över sjön. Provningen var rimligt prissatt (4 viner för $20) med ett bra utbud av alternativ. Vi smakade sparking, rose, Riesling och deras Chardonnay. Vi blev positivt överraskade med rosen och det var vår favorit! Även om jag har en personlig motvilja mot Chardonnay, smakade jag deras och förstod helt den prisbelönta nivån den har uppnått. Tate gav oss en rundtur i deras nya sittgrupp som var tillgänglig att reservera för evenemang (upp till 50 personer) eller svämma över provningsutrymme under den hektiska säsongen. Vi såg också vinframställningsområdet där han förklarade gravitationsstilen de gör vinet i. Sammantaget en fantastisk upplevelse. Definitivt ett måste stopp på din Ontario vinturné.

Recension från Google

Vanliga frågor om Flat Rock Cellars

Var ligger Flat Rock Cellars?

Flat Rock Cellars finns i Niagarahalvön, Kanada

Vilken typ av vin producerar Flat Rock Cellars?

Flat Rock Cellars producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Orange vin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Flat Rock Cellars?

Vid Flat Rock Cellars odlar de Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer.

Vilka språk talar de på Flat Rock Cellars?

På Flat Rock Cellars talar de engelska.

Producerar de ekologiska viner på Flat Rock Cellars?

Nej, Flat Rock Cellars är inte en ekologisk vinproducent.