Verifierad vingård
Dela
+7
Verifierad vingård
Gush Etzion ligger söder om Jerusalem i ett bergsområde, ett av de högsta i landet Israel. Detta landområde har varit känt i tusentals år som en vingård och vinproduktionsområde och har fått en speciell vinvälsignelse som Patriach Jacob gav till sin son Yehuda.
Scenen, så typisk för områdena Bordeaux och Provence, är nu också typisk för Gush Etzion
Shragya, Gush Etzions ägare, började först göra vin från björnbären från sin bakgård. 1995 bestämde familjen sig för att sikta på att producera mer vin och att ägna mer tid åt det och producerade cirka 5 000 flaskor vin. 2005 invigdes en ny boutique-vingård – The Gush Etzion Winery. Till en början odlades bara fem tunnland vingårdar. Idag planteras över 800 dunam vingårdar i Gush Etzion.
Temperaturskillnader från dag till natt, kritjord, väldränerade vingårdssluttningar, en medelhöjd på 900 meter över havet, skapar alla utom idealiska odlingsförhållanden och terroir för vinproduktion. På sluttningarna som går ner till bäcken, som gränsar till staden Ephrata, planteras vingårdar av sorterna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Vordo och Grenache.
De har också byggt ett turistcenter bredvid vingården som inkluderar en mejeri- och fiskrestaurang, en evenemangsträdgård, en turistvingård och en presentbutik med vin och delikatesser. Besökscentret har dagliga vinturer och vinprovningar samt en arkeologisk trädgård som lär ut om gammal vinframställning och den visar på den stora likheten mellan den traditionella vinframställningsprocessen och dess parallell till den moderna processen.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Gush Etzion Winery.
Skriv en recensionFantastisk boutique vingård. Trevlig rundtur och provtagningar. Platsens bedövningsmedel är underbara och mycket trevliga. Skulle vara intresserad av att äta där nästa gång.
Recension från Google
En sådan underbar plats och spontan upptäckt! Underbart vin, speciellt vita viner - Gewürztraminer speciell respekt! Maten är så god att den var färdig redan innan bilden. Service på hög nivå vad som är ovanligt för Israel, förlåt. Atmosfären som du vill återvända till! Tack!
Recension från Google
Den här gången kunde vi inte besöka vingården, men vi var i restaurangen. Kort sagt: utmärkt och original! Stället var rent, rymligt, med en bra atmosfär och du kan se vingårdens viner i bakgrunden, vilket bidrar till atmosfären. Maten är god, välsmakande, man känner att även de små sakerna (som brödet och smöret som tillbehör) tillagas med god smak, och rätterna är något speciellt än bara rätter från en mejerirestaurang eller café - vi gillade det verkligen. Stora portioner som anlände i mycket rimlig tid. Tjänsten var bara OK. Priset är inte för dyrt och värt varenda krona. Vi gillade det verkligen och vi kommer gärna tillbaka! :-)
Recension från Google
Lia besök i Yekev Gushion och Zion är ett besök som inte får missas. Mellan förklaringarna, servicen, provsmakningarna var allt väldigt trevligt, intressant och förutom att det är utmärkt så sker allt med gott humör och i en bra atmosfär. Ett speciellt omnämnande för vinprovningarna: Sauvignon blanc Blend rouge Réserve rekommenderar jag utan att tveka
Recension från Google
Vi bjöds på en detaljerad rundtur med guiden, följt av en ostbricka och vinprovning i slutet. Det är synd att det inte finns en intilliggande vingård att se och gå runt. Vi avslutade dagen i restaurangen med en pannkaksdessert och kaffe. Rekommenderas varmt.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
