En av de första boutiquevingårdarna i Judean Hills

Tzora Vineyards är en av de första boutiquevingårdarna i Judean Hills, Israel. Judean Hills har de perfekta förutsättningarna för att odla druvor för vinet när de reser sig kraftigt från kustslätterna. De konstgjorda terrasserna i detta karga område böjer sig i en mängd olika riktningar när de följer konturerna av de branta sluttningarna.

Vingård med unik terroir

Denna region har variationer i jordar från stenig kalksten till jordar rika på mineraler. Dessa karaktärer i terroiren bidrar till vinernas viktigaste egenskaper som karaktären, balansen och livslängden hos vinerna. Deras viner återspeglar Judean Hills unika Terroir. Detta mål uppnås genom att endast göra vin från frukt som uteslutande odlas i deras egendomsvingård. Hårt arbete utförs i den egendomsodlade vingården och det är minimalt med ingrepp i vingården. Balansen uppnås i boet med två huvudverktyg – differentiering och urval.

Olika vinetiketter för vingården

De bästa frukterna väljs ut genom skottgallring, grönskörd och genom sortering av klasar och bär. Gården drivs av ett litet team som delar en djup och djup kärlek till fina viner. Det är den passionen som driver dem att arbeta med hängivenhet både i vingårdarna och i vinkällaren. Vinerna som tillverkas i denna vingård klassificeras som Judean Hills-viner. De producerar röda, vita viner och dessertviner och dessa viner heter i enlighet därmed "som Judean Hills' Red and Blanc, "Shoresh" Red and Blanc, "Misty Hills", och så vidare. De är gjorda av druvsorter som Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petite verdot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc och Chardonnay, Gewurztraminer.

Upplevelser att boka hos Tzora Vineyards

Topp recensioner

Alexey Elisha Voloshin
February 4, 2019
En stor boutique vingård med stor gästfrihet och utmärkta viner från den enda israeliska MW Eran Pick. Gillade det väldigt mycket!
ענבל שליט
July 19, 2023
En härlig och trevlig plats. Vi anlände på en fredagsmorgon med några andra vänner. Vi trodde att det skulle bli en omfattande meny, men upptäckte sedan att de bara serverade hårdost och bröd. Vi blev lite besvikna eftersom vi kom hungriga... Annars var allt helt perfekt! Högkvalitativt och välsmakande vin. Vänlig personal, hisnande vyer; du känner verkligen att du sitter inne i en tavla.
Se fler recensioner

Plats

Plats Route N° 3835, Kibutz Tzora, Bet Shemesh, 9980300, Israel

Område

Judean Hills, Judéens bergsvinregion, Israel

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Druvsorter

Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Petite Verdot
Cabernet Franc
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Gewurztraminer

Andra vingårdar i Judéens bergsvinregion

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Tzora Vineyards

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Tzora Vineyards.

Skriv en recension
4.8 /5
5
10
4
3
3
0
2
0
1
0

Recensioner (13)

ענבל שליט
Recenserad den July 19, 2023

En härlig och trevlig plats. Vi anlände på en fredagsmorgon med några andra vänner. Vi trodde att det skulle bli en omfattande meny, men upptäckte sedan att de bara serverade hårdost och bröd. Vi blev lite besvikna eftersom vi kom hungriga... Annars var allt helt perfekt! Högkvalitativt och välsmakande vin. Vänlig personal, hisnande vyer; du känner verkligen att du sitter inne i en tavla.

Recension från Google

Gabriel Berele
Recenserad den July 14, 2023

Excellent

Recension från Google

Jess Tocker
Recenserad den July 13, 2023

Vi gjorde en vinprovning för min mans födelsedag, och upplevelsen var underbar. Tillsammans med vinerna var vår värd Michal varm, personlig och intressant - vi lärde oss vingårdens historia, dess övergång till den moderna vinindustrin och den överskådliga framtiden. Vi lärde oss att uppskatta vinets hela livscykel, från grunden och beröra komplexiteten i att göra ett bra kvalitetsvin. Själva provningen var en sensorisk explosion av noter, och att verkligen respektera processen för vinframställning. Vår överlägset favorit och flaska köpte vi definitivt, Shoresh Levan (vit) måste smakas. Jag njöt till och med av Shoresh Red som inte hade en överväldigande ekfinish som de flesta röda, mycket subtil. Njöt av dessertvinet, samt lyssnade på hur det är gjort. Ost och bröd diskens var underbar, liksom deras boutique olivolja. Vi kommer definitivt tillbaka för mer. bravo!

Recension från Google

Ran Trainin
Recenserad den June 16, 2023

Denna stora vingård nära Beit-Shemesh hade en underbar gästfrihet och möjligheten till ett privat rum. Vinet är fantastiskt! Speciellt Misty Hills och Shoresh. Judean Hills är också utmärkt. Vi älskade den vita också. Osttallrik som passar till vinprovningen är lite liten utan grönsaker eller frukt. Vi hade en mycket trevlig eftermiddag med vänner och fick även 10% rabatt eftersom en av oss hade medlemskapet.

Recension från Google

Dan Ben-Naphtali
Recenserad den February 12, 2023

Vi bokade en vinprovning med hjälp av vingårdens webbplats. Så att säga var vi de enda gästerna på den tiden. Vi smakade 4 viner, tillsammans med färskt bröd och ostar. Vår värd, Shula, berättade om vingårdens historia och dess inställning till att matcha vingårdarna till terroiren, och naturligtvis om vinerna och människorna som tillverkar dem. Vi tillbringade en mycket trevlig timme i gästfrihetsrummet med vår värd. Vingården producerar välkända viner, mycket omtänkta av vinälskare. Vi köpte såklart några med oss hem. Rekommenderas varmt.

Recension från Google

Vanliga frågor om Tzora Vineyards

Var ligger Tzora Vineyards?

Tzora Vineyards finns i Judean Hills, Israel

Vilka druvsorter planterar de på Tzora Vineyards?

Vid Tzora Vineyards odlar de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petite Verdot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer.

Vilka språk talar de på Tzora Vineyards?

På Tzora Vineyards talar de engelska.

Producerar de ekologiska viner på Tzora Vineyards?

Nej, Tzora Vineyards är inte en ekologisk vinproducent.