En familjevingård

Vingården ligger i kommunen Oberarnsdorf 58 i den nedre österrikiska vinodlingsregionen Wachau. Familjen har varit förknippad med vinodling i 300 år. Idag drivs vingården av Maria Hick (källarmästare) och Manfred Eder-Hick (Ruperti vinmakare). Effektiv och ekonomisk användning av energi är en del av gårdsfilosofin. Cirka 75 % av byggnaderna är utrustade med LED-belysning och ett fotovoiltaiksystem.

Landen där vinrankorna bor

Vingårdarna täcker sex hektar vingårdar i Rieden Buchenthal, Johannserberg, Kellerweingärten, Kirnberg, Mitterbirg, Steiger och Stiegelstal (med Subriede Glauberkreuz). De är planterade med de vita vinsorterna Grüner Veltliner (cirka 60%), Rivaner (Müller-Thurgau), Riesling, Chardonnay och Muskateller, samt rödvinssorten Zweigelt (10%). Vingårdarna odlas enligt ekologiska och hållbara kriterier. Dessa inkluderar gröngödsel, sparsam användning av sprayer, undvikande av herbicider, undvikande av insekticider genom användning av feromoner och underhåll av sluttningar i syfte att främja biologisk mångfald. Kvalitetsinriktade åtgärder inkluderar noggrann bladvård och gallring på sommaren.

Kvalitetsviner och vinframställning

Syftet med vingården är att producera viner som är fruktiga, typiska för regionen och terroiren, som återspeglar respektive plats och det regionala mikroklimatet. De vinifieras huvudsakligen torra med lång hållbarhet. Efter en försiktig pressning jäser musten i ståltankar eller stora träfat under temperaturkontroll, beroende på typ av vin, och lagras länge på den fina jästfällningen.

Upplevelser att boka hos Hick Maria and Members Winery

Topp recensioner

Robert Lorentz
June 23, 2024
Vi gick till Heurigen Lokal Hick för att titta på solfirandet i Spitz och blev mycket imponerade av utsikten, servicen och kvaliteten på de viner som erbjuds. Vi kommer gärna tillbaka.
Thomas Günther
September 4, 2024
Ett underbart boende där jag varit gäst i elva år. Familjen Hick är extremt vänlig och jag känner mig alltid väldigt bekväm. Rätterna är mycket rika och kärleksfullt tillagade. Vinet är förstklassigt. En underbar vingård precis vid Donau.
Se fler recensioner

Plats

Plats Oberarnsdorf 58, 3621 Rossatz-Arnsdorf, Austria

Område

Wachau, Niederösterreich (Nedre Österrike), Österrike

Talade språk

Tjänster

Restaurang
Logi
Parkering
Bussparkering

Besökstid

Måndag - Lördag
09:00 - 18:00
Söndag
stängd

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin
Sprit

Druvsorter

Grüner Veltliner
Rivaner
Riesling
Muskateller
Chardonnay
Zweigelt

Andra vingårdar i Niederösterreich (Nedre Österrike)

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Hick Maria and Members Winery

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Hick Maria and Members Winery.

Skriv en recension
4.6 /5
5
3
4
2
3
0
2
0
1
0

Recensioner (5)

Werner Schoenfeldt
Recenserad den September 4, 2024

Idag var vi med Maria i hennes mysiga trädgård. Vi blev varmt välkomnade, provade deras mycket goda viner och kan bara rekommendera påläggen, vildskinkan och den sura tallriken.

Recension från Google

Thomas Günther
Recenserad den September 4, 2024

Ett underbart boende där jag varit gäst i elva år. Familjen Hick är extremt vänlig och jag känner mig alltid väldigt bekväm. Rätterna är mycket rika och kärleksfullt tillagade. Vinet är förstklassigt. En underbar vingård precis vid Donau.

Recension från Google

Petra E
Recenserad den July 10, 2024

Vi tillbringade två nätter här som en familj på tre och besökte också Heurigen. Rummen är mycket stora och rymliga, med en stor balkong och utsikt över vingården. Allt är rent och snyggt, sängarna är bekväma. Mrs. Hick väntade på oss varje morgon med en utsökt, mycket mättande frukost. Platsen var - åtminstone under vår vistelse (väg avstängd på grund av stenskred nära Aggstein) - mycket tyst. Vi var helnöjda och kunde även köpa några kilo av de läckra Wachau-aprikoserna. Observera: Alla betalningar, inklusive för övernattningar, är endast möjliga kontant!

Recension från Google

Robert Lorentz
Recenserad den June 23, 2024

Vi gick till Heurigen Lokal Hick för att titta på solfirandet i Spitz och blev mycket imponerade av utsikten, servicen och kvaliteten på de viner som erbjuds. Vi kommer gärna tillbaka.

Recension från Google

Helmut Eiser
Recenserad den February 8, 2020

Före

Recension från Google

Vanliga frågor om Hick Maria and Members Winery

Var ligger Hick Maria and Members Winery?

Hick Maria and Members Winery finns i Wachau, Österrike

Vilken typ av vin producerar Hick Maria and Members Winery?

Hick Maria and Members Winery producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Mousserande vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Hick Maria and Members Winery?

Vid Hick Maria and Members Winery odlar de Grüner Veltliner, Rivaner, Riesling, Muskateller, Chardonnay, Zweigelt.

Vilka språk talar de på Hick Maria and Members Winery?

På Hick Maria and Members Winery talar de tyska, engelska.

Producerar de ekologiska viner på Hick Maria and Members Winery?

Nej, Hick Maria and Members Winery är inte en ekologisk vinproducent.