Krmes Winery

Vision av Krmes familjevingård

Under många år odlade vi vinstockar i vår trädgård och gjorde vin för eget bruk. Vi gillade våra viner - de gav oss aldrig huvudvärk och vi använde aldrig bekämpningsmedel eller konstgödsel i vingården. Vår dröm var att etablera en vingård som kunde producera sådant vin i större kvantiteter. Detta förde oss till den punkt där vi bestämde oss för att bygga en klassisk välvd källare för att lagra vår framtida produktion.

Våren 2017 planterade vi vår första hektar stora vingård. I vingården fokuserar vi på vinodling i ett ekologiskt läge utan användning av några bekämpningsmedel och det ger oss stora möjligheter att odla friska druvor och producera vin som "gör sig själv" - utan kemiska tillsatser och konstgjord jäst.

Vingård i Krmes

Vi odlar 3 sorter - Palava, Rizling Rynsky (båda vita viner) och Pinot Noir (röd gnäll och ros). Vi experimenterar med vita viner för att uppnå den bästa lukten, smaken och färgen, så när förutsättningarna är rätt verkar skapandet av Cuvee vara perfekt.

Vinsmak och rundtur i vingården Krmes

I vår familjevingård erbjuder vi rundturer i vår vingård och källare, som byggdes med tegel från 1700-talet som en gång användes för slottet Palfy som stod i vår by. Våra gäster/besökare kommer att få höra om vårt sätt att odla och producera vin, smaka på hela spektrat av våra viner och jämföra hur varje sort ändrar smak baserat på det år då den producerades.