La Cave de Mathias

Mycket trevlig provsmakning för att upptäcka appellationen Châteauneuf du Pape, Mathias är mycket förberedd och hjälper dig att navigera i Châteauneufs djungel. Rekommenderas varmt!

Min fru och jag hade nöjet att besöka La Cave de Mathias, och det var verkligen en oförglömlig upplevelse! Mathias välkomnade oss varmt och delade med sig av sin djupa kunskap om lokala viner med entusiasm. Vi hade möjlighet att smaka på en mängd olika viner från regionen, var och en noggrant kurerad av Mathias. Om du är i området rekommenderar vi ett besök!

Njöt av vår tid med Mathias när han delade med sig av sin kunskap och genuina passion för vin i sin atmosfäriska grotta. Smakade många lokala viner när vi lärde oss om Châteauneuf-du-Pape. Kombinationen av vin och konst gjorde upplevelsen ännu mer speciell. Tack Mathias!

Delade en underbar provning med Mathias. Extremt kunniga om vin och gav oss en stor förståelse för regionens sorter i en avslappnad miljö. Rekommenderar varmt.

Under vår resa till regionen kunde vi upptäcka Mathias vinkällare där vi bokade en fantastisk, intim, tidlös stund i en källare i butiken. Tack vare hans utmärkta kunskap lärde Mathias oss mycket om vin!

Vi hittade den finaste vingrottan i Chateauneuf de Pape, Mathis är en prisad sommelier och representerar det bästa området har att erbjuda. Provsmakningsrummet/grottan är en underbar miljö för att njuta av områdets exceptionella produkter. Mathis representerar även Vanessa Mitranis konstglas, en välkänd glasblåsare från Paris. Konst, vin och kunskap en sådan underbar kombination. Se till att boka en tid för din provning, det är en väldigt speciell upplevelse

En atmosfär som är lika modern som trevlig och professionell. Med den tur som kännetecknar söndagspråmen kunde jag upptäcka en plats som gjorde att jag kunde utforska en terroir, en appellation, en underbart förnyad AOP. Mathias kunde hälsa oss varmt välkomna i sin källare i Chateauneuf du Pape. En häpnadsväckande utställning av samtidskonst som en förrätt, mycket genialiskt levererad, för att konstnärligt inleda en häpnadsväckande provning. Trots min lilla erfarenhet av provsmakning var jag entusiastisk över den exakta enkelheten i orden som jag hade hört. En vacker upplevelse, ett sällsynt och väldigt "klassigt" ögonblick. Jag kommer att återvända med mina nära och kära för att dela denna rena stund av njutning utan att tveka.