Latitude 32 Wines

Latitude 32 Wines är en boutique-vingård i Hunter Valley där fantastiska viner, genuin gästfrihet och minnesvärda upplevelser möts.

Latitude 32 grundades av Emma och David White med en enkel filosofi: vin ska vara av hög kvalitet men ändå roligt att njuta av. Vår egendom, som ligger i hjärtat av Pokolbin, är hemvist för vingårdar, en fungerande vingård och en modern källardörr, vilket ger besökarna en unik möjlighet att känna hela vinets historia, från vingården till glaset.

Våra viner är framställda från några av Hunter Valleys mest respekterade vingårdar och leds av den prisbelönta vinmakaren Adam Holmberg. År 2025 tilldelades vår Edward Semillon priset för bästa vita vin från New South Wales/Atlantic på Australian Small Winemakers Show, vilket erkänner både kvaliteten på vår vingård och vårt engagemang för att producera exceptionella viner från Hunter Valley.

På Latitude 32 anser vi att vinupplevelser ska vara engagerande, välkomnande och lite oväntade. Vid sidan av våra traditionella vinprovningar kan gästerna njuta av en rad uppslukande upplevelser utformade för att väcka vin till liv på roliga och minnesvärda sätt.

Vår signaturmeny med vin och dumplings tar gästerna med på en resa genom fem handgjorda dumplings, var och en noggrant matchad med ett urval av Hunter Valley-viner. För något verkligt annorlunda utforskar vår chokladfondueupplevelse smakerna, texturerna och aromerna i vin genom ett lekfullt urval av frukt, sötsaker och choklad utformade för att efterlikna de egenskaper som ofta finns i ett glas vin.

Gästerna kan också njuta av privata middagsupplevelser på vingårdar, säsongsbetonade evenemang, utvalda mat- och vinparningar samt upplevelser bakom kulisserna som erbjuder en djupare koppling till vingården och vinframställningsprocessen.

Oavsett om du är en erfaren vinälskare eller helt enkelt letar efter en unik Hunter Valley-upplevelse, erbjuder Latitude 32 en fräsch och modern syn på vinturism, som kombinerar prisbelönta viner, vackra vingårdsomgivningar och upplevelser utformade för att skapa bestående minnen.

Vi inbjuder dig att koppla av, utforska och upptäcka varför några av livets bästa ögonblick inträffar med ett glas vin i handen.