Le Cimate ligger på en av de vackraste platserna i hjärtat av Umbrien i Montefalco. Tre generationer av familjen Bartoloni har bidragit till konstruktionen och utvecklingen av vingården; farfar Paolo som ägnade sitt liv åt jordbruket och alltid specialiserat sig på vinodling; hans son Giovanni som hade modet att tro på investeringen som krävs för att förverkliga en av de modernaste källarna i området; och barnbarnet Paolo som med sin examen i lantbruksvetenskap nu ägnar sitt liv åt vinproduktion.
Familjen äger totalt 184 hektar mark, varav 108 hektar används för spannmålsproduktion, 15 hektar för hasselnöt, 15 hektar för DOP-olivodlingar och 23 hektar vinstockar. I vingårdarna odlas druvsorterna Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Vermentino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Viognier, Chardonnay, Grechetto och Sangiovese. Druvorna används för att producera några av de bästa vinerna i regionen. Listan över deras viner inkluderar Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Rosso DOC, Trebbiano Spoletino DOC och andra IGT-viner. De producerar också ett populärt dessertvin Sagrantino Montefalco DOCG Passito.
Vingården välkomnar besökare att komma och gå med dem i deras provningsrum och prova några av deras bästa viner och olivolja tillsammans med några lokala kallskuret och ostar. Om du besöker Umbrien för en semester är ett besök på Le Cimate Winery ett utmärkt sätt att njuta av din tid.
Via Cecapecore 41, Montefalco, Ni, Perugia, Umbria, 06036, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Le Cimate Winery.
Skriv en recensionMycket trevlig vingård, provningen var utmärkt. De pressar också olivolja där. De har även en hasselnötsplantage och gör en hasselnötskräm...10x bättre än Nutella.
Recension från Google
Ett särskilt lyckat evenemang: en rundtur i vinkällaren, föreningen av barriquer och den senaste tekniken, och provningar av Vermentino, Trebbiano Spoletino och Saudade, tillsammans med säsongsbetonade provningar med en mjuk jazzbakgrund! Tre generationer i denna källare: farfar, pappa och nuvarande ägaren Paolo. Entreprenörskap och professionalism går inte att improvisera: de är överlämnade med passion och kärlek, de är alltid odlade och förfinade, som har hänt här!
Recension från Google
Stort urval av viner, vänliga värdar, och de gör också utsökt hemlagad nocciolakräm.
Recension från Google
Riktigt vacker plats, fantastiska viner med ett verkligt anmärkningsvärt pris-prestanda-förhållande.
Recension från Google
Vi har kommit hit sedan vi upptäckte deras viner 2022. Valentina är en underbar värd, och Paolo gör fantastiska viner. Oavsett om du gillar vita, rosé eller röda viner finns det säkert något du kommer att njuta av här. Det nya provsmakningsrummet är vackert och vinerna är underbara. Rekommenderar absolut för att prova en mängd umbriska viner utan att tveka.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
