Mas d'Intras: Family-Owned Organic Winery

Mas d'Intras har varit en oberoende vinodlare sedan 1982 i södra Frankrike, i Ardèche, på deras familjers gårdar och territorier. Mas d'Intras är ett litet familjeföretag som har gått i arv från generation till generation. Reflekteringen av deras arbete har fått sin erfarenhet och har vuxit under de senaste 17 åren för att främja mer miljörespekt.

Måttligt klimat och sorter av druvor

Bas-Vivarais, som ligger på en låg höjd, har en varm och torr miljö som har utvecklats mot Medelhavet under de senaste tre decennierna. Vindar från nordost dominerar, även om vindar från söder (vind från söder) och väster, packade med fukt, ger nederbörd på våren och hösten under en kort period: betydande mängder vatten faller snabbt. Mistralen, som kan vara kraftfull och generera oväntade och långvariga temperatursänkningar, är särskilt bra för vinrankornas hälsa. Grenache, Syrah och Carignan är de tre huvudsakliga röda druvsorterna som odlas i Ardèche. De finns i praktiskt taget alla Côtes-du-Rhône-blandningar.

Ekologisk vingård certifierad av IGP ARDÈCHE

Departementet Ardèche motsvarar den antika provinsen Vivarais och ligger 140 kilometer öster om floden Rhône och väster om de vulkaniska bergen i Centralmassivet. Dess produktionsområde sträcker sig över 7 500 hektar och 339 kommuner. IGP rinner ut i en liten del av Gard. IGP är gjord av antingen en enda druvsort eller en kombination av flera. Röda viner står för 45 procent av den totala produktionen, roséviner för 35 procent och vita viner står för 20 procent. De senare vinifieras till 75 procent som en enda druvsort.