Monte Vibiano Castle

Castello di Monte Vibiano från 1:a århundradet f.Kr., beläget nära Perugia, skyddar gårdens Lorenzo-vingård, som dateras till 217 f.Kr. och inkluderar en värdefull samling av 55 hektar olivlundar med flera hundra år gamla träd, några med ett millenniearv. Familjens genuina tillgivenhet för detta land, tillsammans med djup hänsyn till miljön, har drivit dem att fatta drastiska beslut för att skydda mer än 700 oförstörda hektar, med målet att föra dem oförstörda i arv till framtida generationer.

För generationer, en ständigt föränderlig vision

Familjen, ursprungligen från Toscana, bosatte sig i Umbrien i början av 1700-talet. Att bli hyresvärdar av enorma landområden och påbörja en livsviktig resa, relaterad till den noggranna uppmärksamheten på produktionen av vin och extra virgin olivolja, som så småningom skulle bli ett absolut särskiljande varumärke. Denna kärlek och respekt för Moder Natur, tillsammans med en unik riktning som alltid har varit en del av familjens DNA, har bidragit till födelsen av revolutionerande jordbruksförvaltning, som nu har ett namn.

Resans gröna hjärta och världens vackraste skyddade område

Andrea Fasola Bologna, gårdens grundare, planterade över 10 000 träd för att omge gårdens jordbruksområde för över ett halvt sekel sedan. På grund av detta kreativa tålamod har dessa träd utvecklats och bildat en magnifik "grön barriär" för att skydda vingårdarna och olivlundarna från människans skador. Idag täcker jordbruket bara 40 % av godsets mark, medan den naturliga "gröna famnen" som har vuxit fram under decennierna stolt och skyddande fyller mer än 30 % av territoriet runt slottet.

Ett konstnärsvin med löftet om hållbart jordbruk och miljöansvar.

Vinerna är unika tolkningar av umbrisk terroir, som har odlats och vinifierats med naturliga processer. Vingården odlar inte bara druvorna Trebbiano, Grechetto och Sagrantino, utan även Cabernet, Sauvignon, Viognier och Merlot. Under jäsningen löses skalen för att extrahera polyfenoler och dofter. Familjens värde, respekten för miljön, den orubbliga strävan efter excellens och den visionära och uppfinningsrika andan har alltid varit hörnstenarna som ger liv åt företagets passion.