Nestor Winery

Vingårdsanläggningen i Nestor

Nestor Winery ligger i Pyrgos Trifylias, ett av de mest rikliga områdena i sydvästra Messinia, bland vingårdar och olivlundar, norr om Navarinobukten. Vingården designades för att efterlikna arkitekturen och färgschemat i kung Nestors antika palats vars arkeologiska plats bara ligger 6 km bort. Nestor är ett av de största vinföretagen i Grekland. Dess fysiska anläggning täcker en total yta på 10 tusen m2 med de underjordiska källarna som upptar 3 000 m2. Själva vingården har en produktionskapacitet på 10 hundra tusen liter, med 680 ton som dagens produktionsrekord. Faciliteterna inkluderar Little Winery som ägnas åt studier och bedömning av de olika sorternas och kvaliteternas potential. Det är där de har chansen att fokusera på enskilda detaljer och frågor som kommer att påverka sektorerna för vinodling och vinframställning i området. Dessutom har "Nestor" nu ett toppmodernt destilleri, en produkt av Spyros Lafazanis långvariga expertis och erfarenhet, där de producerar sin fina "Avarino"-tsipouro.

Terroir av Messinia

Messinias vinstockar är gamla, de första som går tillbaka till nästan 3000 år sedan. Vid det här laget måste vi gå tillbaka 115 år till området Yalova, en plats som lokalbefolkningen med rätta kallar "Messinias stora moder av vingårdar" eftersom det var navet för Greklands ledande vingårdar. Eftersom Messinias vingårdar alltid hade spelat en avgörande roll i odlingen av sorter som gav russin och vin, var det bara en tidsfråga innan det blev ett nav för vinodling och vinframställning dit resten av Peloponnesos och Grekland vände sig till när det gällde inhemsk konsumtion av bordsdruvor och export till Europa.