Salena Estate Wines

Salena Estate, en av de största vingårdarna i Australien

Salena Estate ligger i regionen Riverland, i den charmiga staden Loxton, inbäddat bland områdets unika biologiska mångfald och mångsidiga topografi. Vingårdarna njuter av medelhavsklimat och rik terroir, som ger upphov till druvor av högsta kvalitet. Idag har Salena Winery gjort sitt rykte bland de 20 största vinerna i Australien med fokus på kvalitetsproduktion.

Salena Estate grundades 1998 och har kontinuerligt vunnit flera troféer och medaljer för sina viner.

Salena Estate Wines etablerades av Bob och Sylvia Franchitto i slutet av 1990-talet. Under åren har gården fått över 20 troféer, 100 guldmedaljer och cirka 500 silver- och bronsmedaljer, tillsammans med många andra utmärkelser för sina ekologiska viner. Ägarna till Salena Estate Wines är välrenommerade vindistributörer på den globala marknaden. I kombination med att producera högkvalitativa bulkviner levererar Salena Estate även egna märkesvaror och flaskviner på både nationella och internationella marknader.
Salena Estate Wines producerar viner med full respekt för miljön och ekosystemet.

Ekologiskt odlade vinstockar på hälften av produktionen

Bob och Sylvia, ägare till godset, odlar ett omfattande urval av druvor på sina 200 hektar, varav 100 hektar är dedikerade till ekologiskt jordbruk. Genom att använda klonval och traditionella vinodlingsmetoder odlar paret Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay, tillsammans med aromrik Semillon och Petit Verdot. Dessa druvor plockas manuellt och bearbetas med fullständig respekt för miljön och deras lokala ekosystem. Vingården skapar också läckra desserter och mousserande viner, allt inom Riverland Wine Region.

Beläget mellan vackra Berri och Loxton, består gården av en välmöblerad restaurang i modern stil, Cucina 837. Besök Salena Estate Wines och upplev den unika vin- och matkombinationen på det familjeägda caféet.