Weingut Steyrer

Weingut Steyrer, vinframställning sedan 1979

Weingut Steyrer är en tredje generationens vingård involverad i vinframställning sedan 1979. 1987 började de prioritera vinifieringen av envingårds, aromatiska viner som speglar regionens egenskaper och karaktären hos deras vingård. Traisental-regionen är en av de bästa vinregionerna i landet och har en fantastisk kvalitetstäthet och variation. Sedan 2006 har införandet av Traisental DAC åstadkommit ett betydande uppsving för regionens kvalitet. Steyrer står för viner som är rena i stilen, har en felfri struktur och fruktig arom. De producerar klassiska, rena viner tillsammans med lekfulla variationer.

Vingårdens terroir

Deras vingårdar ligger i Anzenberg och på Walpersdorfs berg direkt bakom Walpersdorfs slott. Regionen har jord som består av kalksten och sand som höjer kvaliteten på vinerna. Det finns ett pannoniskt inflytande på vädret, och kalla vindar blåser från foten av Alperna. Tillsammans med dessa förhållanden finns det solsken i cirka 1700 timmar som gör regionen perfekt för vinodling. De viktigaste druvorna som växer här är Grüner Veltliner, Zweigelt, Riesling, Gelber Musakteller, Sauvignon blanc, Weissburgunder och Rösler. De bästa druvorna används för att göra sina högkvalitativa röda, vita, rosa, mousserande och dessertviner. Personalen använder endast ekologiska och integrerade metoder i sina vingårdar och vingårdar. Det hjälper till att bevara miljön och skyddar deras vinstockars hälsa. Ett samarbete med en berömd cateringfirma gör att de kan ha läckra snacks och festliga menyer till lunch eller middag.