Guide till vinregionen Yarra Valley

Yarra Valley är en av de mest hisnande vinregionerna i Australien. Yarra Valley är Victorias första vinregion och har en 170-årig historia. Här finns en rad cellar doors som alla speglar den mångsidiga stil och inställning som präglar denna vackra region med svalt klimat. Yarra Valleys berömda landskap bjuder på en mängd ikoniska platser som gör det till ett av de bästa vinområdena på jorden. Det följer floden, med berg på båda sidor, och det är en stor del av dess dragningskraft. När du letar efter vingårdsturer är detta den bästa platsen att hitta dem.

Upptäck de bästa vinprovningarna och turerna i Yarra Valley Wine Region

Var ligger Yarra Valley Wine Region

Yarra Valley ligger öster om Melbourne och är i Victoria, Australien. Great Dividing Range ligger i norr, medan Dandenong Ranges ligger i söder.

Yarra Valley-vinens historia

Yarra Valley är en välrenommerad vinregion i Australien, som löper längs den östra sidan av Port Phillip-vinodlingszonen i Victoria. Yarra Valley är en av Australiens äldsta vinregioner och planterades första gången 1838. Utvecklingen fortsatte under de följande 50 åren, vilket ledde till en blomstrande period från 1880 till 1910. Den besvärliga rotätande phylloxera-kvalstret migrerade till Europa på 1800-talet och började härja vingårdar nästan överallt. Europeiska migranter fortsatte att komma till Australien, vilket gjorde det oundvikligt att phylloxera skulle nå Yarra Valley. Lyckligtvis led regionen inte av oåterkallelig skada.

Terroir i Yarra Valley

En av de främsta faktorerna som lockar topproducenter av vin till Yarra Valley är dess klimat. Regionen, en av de sydligaste appellationerna på det australiska fastlandet, får rikligt med väder som kommer från Södra ishavet. Yarra Valley påverkas av höjd och terroir. Detta innebär att deras vinodlingsområde, som är cirka 2 500 hektar, drar nytta av de olika unika mikroklimaten i regionen. Dessa ger liv åt en elegant uppsättning varierade viner.

Det är en unik, obeveklig naturens gåva som påverkar markens sammansättning, klimatet, topografin och till och med höjden. Med en växtsäsong på 7 månader och en genomsnittlig nederbörd på mellan 750 och 950 mm är Yarra Valley känt för sitt svala klimat – kallare än Bordeaux men varmare än Bourgogne. Höjden i vingårdarna (som sträcker sig från 50 till 430 m över havet) har en uppenbar effekt på vinerna som produceras. Norra Australien har ofta jord med en konsistens av sand eller lerjord som är brunröd till färgen. Denna jord tenderar att vara sur, ha låg bördighet och naturlig dränering. Söder om Yarra Valley finns mer bördig jord, med en rödbrun färg och rik röd lerjord i undergrunden.

Yarra Valley-vinens egenskaper

I Yarra Valley finns det främsta druvsorterna: chardonnay, pinot noir, shiraz och cabernet sauvignon.

Yarra Valley är känt för att producera många olika stilar av chardonnay. Det är vanligtvis ett lättare, mer elegant vin med citrusaktig syra och smaker av stenfrukt och fikon. När de lagras kan högkvalitativa viner sparas i fem år eller mer. Pinot noir – Floder av rika, mogna bärsmaker slingrar sig genom Yarra Valley. Du blir kanske inte förvånad över att det är härifrån många av Australiens mest välkända pinot noir-viner kommer. Shiraz – Det finns två huvudstilar: djärv och rik eller lättare med en matig smak, som oliver. Den bästa Shirazen kommer från de varmare vingårdarna på lägre höjd. Cabernet sauvignon – Yarra Valley-viner är en ofta förbisedd favorit bland många vinkännare, men de har så många fördelar. Jämfört med viner från varmare regioner är dessa lättare, men det gör dem faktiskt ännu mer mångsidiga för lagring. Lagrade i 10 till 20 år eller mer är det svårt att inte unna sig deras subtila smaker och njuta av deras rika eftersmak.

Mat att kombinera med Yarra Valley-vin

1. Green Chicken Curry Pie

Denna rätt är full av grönsaker som pumpa, spenat och haricots verts samt kycklingbitar. Alla dessa ingredienser blandas med grön currypasta och kokosmjölk, innan vi täcker blandningen med ett äggpenslat smördegslock. Rätten toppas sedan med lite fint hackad koriander. När den är redo att serveras är det bäst att servera den med en ruccolasallad vid sidan om. Den passar bra ihop med Yarra Valleys viner.

2. Pie Floater

En pie floater är en australisk rätt som oftast äts i Adelaide och Sydney. Den består av en traditionell australisk köttpaj som vanligtvis sänks ned upp och ner i ärtsoppa. Man tror att rättens ursprung ligger i traditionella engelska rätter med ärtsoppa med ål och njurtalgsklumpar. En pie floater serveras vanligtvis med tomatsås eller myntasås, Worcestershire- eller maltvinäger. Denna rätt har varit populär i över 130 år och har dessutom en rik historia! I staden Adelaide fanns 13 pajvagnar i drift i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet, varav de flesta sålde en mängd olika floaters. Trots att pajvagnarna nyligen har stängt finns det fortfarande många bagerier som säljer pajer sent på kvällen. Dessa är i stort sett de enda matalternativen för alla som vill äta utanför hemmet utan att lämna staden mitt i natten. Den passar perfekt ihop med Yarra Valleys viner.

Platser att besöka nära Yarra Valley

1. TarraWarra Museum of Art

Vi är så glada att välkomna dig tillbaka! TarraWarra Museum of Art ligger i Yarra Valley-regionen, bara en timmes bilresa från Melbourne. Varje år presenterar museet en serie växlande utställningar i en prisbelönt museibyggnad belägen i det natursköna landskapet med böljande kullar. Museet har varit öppet sedan 2003 och är känt som en kulturell pärla i Yarra Valley. Utställningarna är njutbara och betonar australisk och internationell kultur.

2. Alowyn Gardens

Den här trädgården ligger i hjärtat av Yarra Valley och erbjuder en sju hektar stor anläggning. Den är uppdelad i sju sektioner med säsongsbetonade utställningar som förändras under året. Kaféet serverar utsökta drycker och kakor medan plantskolan har ett spännande sortiment av växter.

3. Healesville Sanctuary

Healesville Sanctuary, i regionen Yarra Valley i Victoria, är känt som den bästa platsen för att se australiskt vilt i deras naturliga livsmiljö. Med hisnande och unika livsmiljöer skapas möjligheter för besökare att komma nära naturen. Besökare kan uppleva inte bara Australian National Wildlife Art Gallery utan också dess djursjukhus, där över 1500 föräldralösa, skadade eller sjuka vilda djur behandlas varje år.