Guide till vinregionen Monte Belo

Vinregionen Monte Belo i Brasilien är känd för sina oändliga böljande kullar längs floden Rio das Antas och dess bifloder. Den höga höjden och det tempererade klimatet i vinregionen Monte Belo gör den till den perfekta platsen för vinodling och vinturism. För vin- och naturälskare är vinregionen Monte Belo en region som inte får missas.

Reseguide till vinregionen Monte Belo

Läs om vinprovning och rundturer i vinregionen Monte Belo att njuta av om du besöker regionen.

Fortsätt läsa vår reseguide till vinregionen Monte Belo för att upptäcka mer om:

Vin från vinregionen Monte Belo

Platser att besöka i vinregionen Monte Belo

Mat att prova i vinregionen Monte Belo

De böljande kullarna och de underbara vinerna i Monte Belo  

Monte Belo koloniserades först av italienarna 1877, som förde med sig sin passion för vin och vinodling. Vinregionen Monte Belo är känd för sin höga höjd och böljande kullar som gör den till en av de vackraste vinregionerna i Brasilien.

Kommunen Monte Belo i vinregionen är den största producenten av druvor i Latinamerika. Denna produktion består huvudsakligen av vita druvor som vanligtvis används för att tillverka mousserande viner.

Klimatet i vinregionen Monte Belo består av mycket varma somrar och svalare nätter. Detta är perfekt för mognaden av vita druvor. Regionens höjd når så högt som 695 meter över havet.

Monte Belos jord har låg bördighet och låg halt av organiskt material. Jorden består huvudsakligen av grå lera med vulkaniska bergarter.

Druvsorter:

Röda: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Egiodola ou Alicante Bouschet

Vita: Riesling Itálico, Prosecco (Glera), Chardonnay, Moscato Branco, Moscato Giallo, Moscato de Alexandria, Moscato de Hamburgo

Viner från Monte Belo

Vinregionen Monte Belo är känd för produktionen av Espumantes, som är mousserande viner med intensiva aromer av tropiska frukter. Dessa viner har en utmärkt kropp och en hög nivå av krispighet. De mousserande vinerna är regionens mest kända viner och jämförs ofta med italiensk Spumante.

Läs mer om vingårdar i vinregionen Monte Belo att besöka.

Karta över vinregionen Monte Belo

Du kan också ta en titt på vår interaktiva karta över vinregionen Monte Belo för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

Sevärdheterna i vinregionen Monte Belo  

Praca Padre Jose Ferlin - Mötesplatsen i Monte Belo  

Praca Padre Jose Ferlin är ett charmigt torg i vinregionen Monte Belo beläget intill Igreja Matriz. Torget är en populär mötesplats för lokalbefolkningen och används ofta för att hålla lokala evenemang. Besökare på torget kan njuta av att sitta på en av bänkarna bredvid den vackra fontänen medan de tittar på lokalbefolkningen som går omkring i sin vardag.

Kyrkan Saint Francis of Assisi   

Igreja Sao Francisco De Assis eller kyrkan Saint Francis of Assisi byggdes 1766 baserat på ritningarna av den brasilianske arkitekten och skulptören Antonion Francisco Lisboa. Kyrkan är känd för sina vackert utsmyckade snidade dekorationer i interiören, sina runda klocktorn och det inneslutna oculus-fönstret. Igreja Sao Francisco De Assis är ett UNESCO-världsarv som ett exempel på barockarkitektur.

Gasper Adventure Park - Få adrenalinet att pumpa

Gasper Adventure Park ligger i Bento Goncalves i vinregionen Monte Belo och är öppen för besökare året runt. Parken erbjuder gästerna ett brett utbud av äventyrsaktiviteter inklusive bungyjump, ziplining, klättring på konstgjord vägg, canopy-turer, ATV-leder, en jättelik slangbella, paintball och målskytte.

De läckra smakerna i vinregionen Monte Belo

Köket i vinregionen Monte Belo är typisk brasiliansk comfort food. Ingredienserna som används är färska och lokalt producerade för att skapa måltider som är fulla av smak och värmande för själen. Gastronomiscenen i Monte Belo har vuxit dramatiskt på senare tid och erbjuder något för alla som besöker för att njuta av.

Torta de Maca - brasiliansk äppelpaj

Torta de Maca är en traditionell brasiliansk äppelpaj som smaksätts med kanel och socker. Pajen njuts av lokalbefolkningen som eftermiddagsfika, till frukost och vid familjesammankomster. För att göra pajen tillagas degen och läggs i en form. Degen gräddas sedan och fylls med mjölk, äggulor, socker, majsstärkelse och äpplen. Den fyllda pajen gräddas och när den är klar får den svalna och serveras kall.

Polenta - utsökt majsmjöl

Polenta är en rätt som görs av kokt majsmjöl. Den serveras på olika sätt, bland annat som varm gröt eller som en fast limpa som kan bakas, friteras eller grillas. I hela Brasilien är friterad polenta en populär måltid. För denna rätt friteras polentan i skivor och serveras varm med parmesanost som garnering.

Kolonial salami

Kolonial salami är en brasiliansk salami som har anpassats från recept som lämnats efter av tyska och italienska invandrare till landet. Vid tillverkningen av salamin röks köttet och hängs i ett rum under en kort tid. Denna process ger en salami som är mjuk i konsistensen.

Dela om Monte Belo vinregion: