Utforska brasilianska vinregioner

Brasiliens vinland, som täcker 47 % av Sydamerika, är den tredje största vinproducenten på kontinenten. Det finns cirka 80 000 hektar vingårdar. Majoriteten av druvorna som produceras i Brasilien är dock bordsdruvor. Klimatet i Brasiliens vinregioner är till största delen subtropiskt: varmt och med hög nederbörd. Eftersom större delen av landet ligger nära ekvatorn och är olämplig för vinodling ligger majoriteten av de brasilianska vinregionerna i den södra delen av landet: i Rio Grande do Sul och i Campanha, på gränsen till Uruguay.

Kolla in listan över de bästa vingårdarna i Brasilien

Vinodlingens historia

Flera försök att introducera europeiska viner i Brasilien gjordes under århundradena. Vinodlingens historia i Brasiliens vindistrikt började 1532 när portugiserna planterade de första vinstockarna i delstaten São Paulo.

Senare, år 1626, förde spanska jesuiter vinstockar till Rio Grande do Sul. På 1800-talet förde italienska invandrare med sig vinstockar till Brasilien som ursprungligen kom från området runt Verona och förde därför med sig Corvina, Molinara och andra Valpolicella-sorter som inte längre spelar någon roll idag. Avsevärda förändringar i brasiliansk vinframställning skedde när stora varumärken som Moët & Chandon och Bacardi förde med sig investeringar och erfarenheter i olika brasilianska vinregioner.

Vinturism i Brasilien

Under de senaste 20 åren har vinindustrin tillsammans med vinturismen utvecklats avsevärt. Brasiliens vindistrikt väntar på att upptäckas av vinälskare och resentusiaster. Sätt Serra Gaúcha på din bucketlist för att utforska den brasilianska vinframställningstraditionen och smaka på flaggskeppsmousserande viner.

Upptäck några av de bästa vinprovningsturerna i Brasilien

Brasilianska viner

Cirka 80 % av vinstockarna som odlas i Brasiliens vindistrikt är amerikanska druvsorter och hybrider som Isabel (Isabella), en tjockskalig druva som lätt anpassar sig till tuffa väderförhållanden. I Brasilien är röda viner och spumante producenternas stolthet. Specialiteten Espumante är ett flaskjäst mousserande vin som framställs enligt champagnemetoden av Chardonnay och Pinot Noir och ofta lagras på bottensatsen i 2, 3 eller till och med 5 år. Brasilianska viner uttrycker landets personlighet och kultur. Det är därför vinerna är lättdruckna, lätta och fräscha, fruktiga och har lägre alkoholhalt och kan drickas vid alla tillfällen.

Brasilianska vinregioner

De flesta brasilianska vinregioner är koncentrerade till den södra delen av landet. Rio Grande do Sul är hemvist för 5 stora brasilianska vinregioner och står för 90 procent av produktionen. Vinregionen Serra Gaúcha från Rio Grande do Sul är en av de viktigaste vinregionerna och framväxande vinturismdestinationerna i Brasilien.

Ta reda på mer om vinprovning och vinturer i Serra Gaúcha för att njuta av ditt besök i regionen.