Vale dos Vinhedos vinregionsguide

Vinregionen Vale dos Vinhedos ligger i Serra Gaúcha, nära staden Bento Goncalves. Vinerna från vinregionen Vale dos Vinhedos har starkt påverkats av ättlingarna till de italienska invandrarna som kom till regionen. Det tempererade klimatet i vinregionen Vale dos Vinhedos skapar de perfekta förutsättningarna för högkvalitativa och fina brasilianska viner.

Reseguide till vinregionen Vale dos Vinhedos

Läs om vinprovning och rundturer i vinregionen Vale dos Vinhedos att njuta av om du besöker regionen.

Fortsätt läsa för att upptäcka mer om:

Viner från vinregionen Vale dos Vinhedos

Platser att besöka i vinregionen Vale dos Vinhedos

Mat att prova i vinregionen Vale dos Vinhedos

Utmärkt kvalitet och välrenommerade brasilianska viner   

Vinframställningsprocesserna och vinerna som produceras i vinregionen Vale dos Vinhedos påverkas starkt av regionens italienska invandrare. På senare tid har dessa vinframställningsmetoder kombinerats med de senaste tekniska framstegen, vilket gör det möjligt för vinmakare att nå nya marknader och få ökat erkännande för vinerna från Vale dos Vinhedos. Vinindustrin i vinregionen Vale dos Vinhedos är starkt inriktad på utvecklingen av vinodlingen i regionen.

Vinregionen Vale dos Vinhedos har ett tempererat klimat. Jorden i vinregionen Vale dos Vinhedos är sandig lera med basaltisk formation. Dessa jordar resulterar i produktion av viner som är eleganta med en hög nivå av finess och komplexitet.

Druvsorter:

Röda: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat

Vita: Chardonnay, Riesling Italico, Muscat, Malvasia, Prosecco

De underbara vinerna från vinregionen Vale dos Vinhedos   

Vinregionen Vale dos Vinhedos är välkänd för produktionen av utmärkta brasilianska mousserande viner. Dessa torra mousserande viner tillverkas uteslutande med den traditionella metoden där den andra jäsningen sker på flaska. För dessa viner måste druvorna Chardonnay och Pinot Noir användas. Röda viner från Vale dos Vinhedos tillverkas huvudsakligen av druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot.

Läs mer om vingårdar i vinregionen Vale dos Vinhedos att besöka.

Var man kan gå i vinregionen Vale dos Vinhedos

Portiko vid Bento Goncalves

Portikon vid Bento Goncalves är också känd som Pipa-portiken och ligger i Bento Goncalves. Den är lättillgänglig och har plats för besökare att parkera. Bilresan till Pipa-portiken är väl värd det för de utmärkta minnena och fotomöjligheterna.

Mirante do Campanario - Klocktornsutsikten

Klocktornsutsikten är en plats där besökare kan njuta av de hisnande landskapen i regionen Vale dos Vinhedos. För att komma till toppen av utsiktsplatsen finns 55 trappsteg som måste klättras. Utsikten från toppen inkluderar byn Faria Lemos, dalarna Rio das Antas, Sana Lucia, Aurora, Morro da Zemith och Monte Below.

Caminhos de Pedra - Upplev gastronomi när den är som bäst

Caminhos de Pedra är en turistrutt som visar besökare den breda gastronomin i vinregionen Vale dos Vinhedos. Rutten tar matälskare genom olika kök inklusive italiensk mat som pasta, risotto, stekar och grillrätter. Allt detta kan avnjutas på kolonialstilscaféer eller som picknick. Caminhos de Pedra är öppen 365 dagar om året och bokning krävs för grupper större än 15.

Karta över vinregionen Vale dos Vinhedos

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över vinregionen Vale dos Vinhedos för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

Den vackra naturen i Vale dos Vinhedos  

De vackra naturlandskapen i vinregionen Vale dos Vinhedos har gjort den till en av de mest populära ekoturismdestinationerna i Brasilien. Regionen är hem för ett antal underbara naturattraktioner som är ett nöje att besöka.

Gasper Adventure Park - Släpp fram din inre äventyrare

Gasper Adventure Park ligger i Bento Goncalves i Monte Belo och är öppet för besökare året runt. Parken erbjuder gästerna ett brett utbud av äventyrsaktiviteter, inklusive bungyjump, zipline, klättring på konstgjord vägg, canopy-turer, ATV-leder, en jättelik slangbella, paintball och målskytte.

Vale do Rio das Antas – Rio das Antas dalgång

Rio das Antas dalgång är den perfekta platsen för att uppleva de lantliga och historiska landskapen i vinregionen Vale dos Vinhedos. När man besöker dalgången kan gästerna också lära sig mer om den italienska koloniseringen av södra Brasilien. Dalgången kan nås med bil. Längs vägen finns många underbara kaféer och vägbutiker att stanna till vid och njuta av. Ett annat spännande sätt att utforska dalgången på cykel är med en erfaren och kunnig guide. Dalgången ligger bara en halvtimmes bilresa från Bento Goncalves, längs en rutt som korsar den berömda bron Rio das Antas.

Maten i vinregionen Vale dos Vinhedos   

Köket i vinregionen Vale dos Vinhedos är välkänt för sin användning av underbara färska lokala ingredienser. Vinregionen Vale dos Vinhedos är hem för ett antal utmärkta matställen, allt från avslappnade kaféer till finrestauranger som erbjuder unika och spännande gastronomiska upplevelser.

Sagu de Vinho – Delicious wine and sago

Sagu de Vinho är en utsökt lokal rätt från vinregionen Vale dos Vinhedos som är gjord av vin och sago. För att tillaga rätten blötläggs sagon i vatten i 15 minuter. När den har blötlagts klart hälls den av och kokas. När sagon är mjuk och klar silas den och blandas sedan med kokt vin och vatten. Före servering får efterrätten svalna något.

Entrevero – Kötträtten från södra Brasilien

Entrevero är en utsökt kötträtt som traditionellt tillagas i södra Brasilien. Rätten har ett spanskt inflytande och är gjord med en blandning av kött och grönsaker, inklusive kyckling, fläsk, rumpstek, korv, bacon, lök, vitlök, tomat, röd paprika, grön paprika, gul paprika och blandade örter.

Tainha na Taquara – Rostad multe i Taquara

Tainha na Taquara är en rätt av multefisk rostade i Taquara som är typisk för Rio Grande do Sul, i södra Brasilien. Rätten tillagas med multefisk eller ansjovis som rostas över glödhet ved och fästs på ett spett av bambu. Denna rätt säljs vanligtvis på Festo do Mar, en festival som hålls vartannat år i staden Rio Grande.