Guide till vinregionen Régnié

Vinerna från Régnié är några av de lättaste Beaujolais-cruerna. De är också aromatiska och strukturerade med förfinade tanniner. Denna appellations viner är lättdruckna och rika på mineraler, vilket gör dem mycket aromatiska och snabba att mogna.

Upptäck de bästa vinprovningarna och turerna i Régnié.

Plats för vinregionen Régnié

Vinappellationen Régnié ligger i norra delen av departementet Rhône, med söderläge och mot Ardières, ett biflöde till Saône.

Terroir i vinregionen Régnié

Jorden i Régnié-regionen är känd för att vara tegelröd på grund av berggrunden. Här, på några av regionens högsta höjder, planteras vinstockarna i grova, sandiga jordar som är väl lämpade för Gamay-druvan. Miljön är genomsläpplig och dränerar fritt. När man går nedför sluttningarna leder andelen lera med bättre vattenhållningsförmåga till en något mer strukturerad vin stil. Variationen av terroirer som finns i vingårdarna gör att odlarna kan producera en rad olika viner. Du kan hitta alla sorter, från lätta och fräscha till tunga och lagringsvärdiga viner. Klimatet i denna region är kontinentalt, liksom i stora delar av Beaujolais, även om det har en något mer medelhavsinfluens. En föhnvind som ofta bildas i Beaujolais-regionen i Frankrike för med sig varm, torr luft genom deras vingård, vilket håller vinstockarna och bladen vid en konstant temperatur som begränsar svampsjukdomar.

Régnié-vinernas egenskaper

Régnié är den yngsta grand cru i Beaujolais med lagringsvärdiga vinstockar från ett till fyra år gamla. Régnié görs endast på Gamay-druvan, vilket gör de resulterande vinerna tillgängliga, aromatiska och strukturellt sunda. De kännetecknas av sin doft av bär, främst röda frukter som jordgubbar och vinbär. Ofta tillsammans med mörk frukt dränkt i krämer, som ananas och fikon, och violer.

Mat att kombinera med Régnié-vin

Regnie är ett matvänligt vin som kan matcha olika rätter.

Oeufs en meurette

Denna rätt innefattar ägg som pocherade i rödvin, vilket fungerar som en sur vätska som förhindrar att äggen överkokas och spiller ut. Kokta ägg serveras med antingen meurette- eller bourguignon-såser. Detta inkluderar rödvin, lök, bacon och schalottenlök. Denna rätt serveras med vitlöksbröd.

Terrin

En traditionell typ av kötträtt skapas genom att marinera köttet i en blandning av örter och viner i förväg, vilket förvandlas till en smakrik gelé när det får svalna. Denna rätt kan göras med gås/ anka lever/ fläsk/ hjort eller vildsvin.

Platser att besöka nära Régnié

Kyrka med 2 klocktorn

Du hittar Régnié-Durettes mest anmärkningsvärda byggnad vara deras stora och imposanta kyrka med 2 klocktorn. Byggd i slutet av 1800-talet, enligt ritningar av Pierre Bossan, som också designade kyrkan i Ars och basilikan i Fourvière i Lyon, är det en av byns symboler.

Col de Durbize

Ett snabbt sätt att ha det bra i solen och njuta av utsikten över Mont Brouilly. Det är lättillgängligt med bil och motorcykel på helger också. Detta är en vacker plats, men den besöks inte ofta av människor från andra byar. Men när de kommer hit välkomnar Vauxrenard dem med kvitter och charm.

Kolla in de bästa vingårdarna i Régnié!