Guide till vinregionen Epirus

Epirus vinregion ligger i nordvästra delen av det grekiska fastlandet Greece och kännetecknas av sitt kuperade, bergiga landskap. Epirus ligger vid den joniska kusten och gränsar i norr till Albanien och i söder till den administrativa regionen Västra Grekland. Trots vintraditionerna är Epirusområdet rikt på kulturella och naturliga resurser och har en lång historia av vinproduktion. Regionens signaturmousserande vin kan avnjutas medan man blickar ut över fantastiska bergslandskap eller solar på den joniska kusten. Huvudstaden i Epirus vinregion, Ioannina, är en anspråkslös och avslappnad universitetsstad vid stranden av Pamvotidasjön. Staden har ett fantastiskt historiskt hjärta med gamla monument, museer och traditionella hus samt coola kaféer och massor av utsökta matställen.

Reseguide till vinregionen Epirus

Läs om Vinprovning & rundturer i Epirus att njuta av om du besöker regionen.

Följ vår reseguide till Epirus vinregion för att upptäcka mer om:

Viticulture i Epirus och viner att prova

Öppna källardörrar i Epirus

Platser att besöka

Mat att prova i Epirus

Vin guiden för Epirus vinregion

Det steniga landskapet i vinregionen Epirus gör det mycket svårt att ha storskalig vinproduktion. Det är därför vinodlingen främst sker tack vare små och privatägda vingårdar belägna på bergens branta sluttningar.

Centrum för vinproduktionen är Epirus huvudstad, Ioannina. Viner som produceras i detta område märks under appellationen Ioannina eller Zitsa. Dessutom är Zitsa-appellationen den enda PDO-appellationen i vinregionen Epirus och den enda i Grekland som ges till mousserande vita viner. En annan regional appellation i vinregionen Epirus är Metsovo, den med de högst belägna vingårdarna.

Karta över Epirus vinregion

Du kan också utforska vår interaktiva karta över vinregionen Epirus för att hitta vingårdar med öppna källardörrar.

Vintypologier

Viner som produceras i vinregionen Epirus kan vara begränsade, men de har unika och regionsspecifika egenskaper. I Zitsa är Debina den mest planterade, en vit druvsort som används för att producera mousserande vita viner. Ibland, men mycket sällan, används Debina tillsammans med Vlachiko för att producera mousserande rosé.

Vlachiko vinifieras nästan aldrig som en enda druvsort, och den återfanns mest i blandningar. En av de mest populära var med en annan lokal druvsort, Bekari. Under de senaste åren har dock denna praxis börjat bli en trend i vinregionen Epirus.

Klimat och jordmån i vinregionen Epirus

Vinregionen Epirus har ett mer kontinentalt klimat jämfört med majoriteten av de grekiska vinregionerna som har ett medelhavsklimat. Under vintern upplever Epirus ganska kraftiga snöfall med mycket kalla temperaturer. Ett svalare klimat innebär att druvorna mognar mycket långsamt och behåller det mesta av sin syra. Det är anledningen till att det mesta av vinet som produceras i Epirus är mousserande.

Kalksten är den huvudsakliga jordmånstypen som kan ses i vinregionen Epirus. De branta bergssluttningarna där vinraderna planteras hjälper kalkstenen att hålla kvar precis rätt mängd vatten, särskilt efter ett regnfall. Detta tillstånd resulterar i mindre lummiga vinstockar och mindre högt koncentrerade druvor. 

Druvsorter

     Röda: Vlachiko, Bekari,Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Vlahiko, Bekari

     Vita: Debina, Traminer, Chardonnay

Vad du bör smaka i Epirus

Debina är den främsta druvan från vinregionen Epirus och dess vin är en frisk, syrarik, lätt och aromatisk dryck. De mest igenkännbara smakerna är päron och grönt äpple. Debina är ett delikat och torrt mousserande vitt vin.

Vlachiko är ett elegant rött vin med en klar rubinröd färg och hög syrahalt. Vlachiko lagras vanligtvis på fat som ger vinet en aromatisk och kryddig doft, tydligt märkbar i nosen. Naturligtvis finns även vissa fräscha fruktiga toner i vinets bouquet.

På grund av sina klimatförhållanden och sitt terroir är vinregionen Epirus perfekt för produktion av mousserande vin och för att experimentera med halvmousserande och halvsöta viner. De flesta halvmousserande och halvsöta viner är roséer och produceras genom att blanda inhemska druvsorter. De uppvisar en intressant bouquet med en dominerande smak av mogna druvor och kryddiga toner.

Vingårdar att besöka i vinregionen Epirus

Katogi Averoff

Katogi Averoff ligger i den bergiga byn Matsovo i vinregionen Epirus.

Vingården är känd för sin unika arkitektur, den sällsynta flora och fauna som omger den och naturligtvis vinerna de producerar från Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Traminer och Syrah tillsammans med mindre kända inhemska druvsorter.

Läs mer om vingårdar i Epirus vinregion att besöka under din resa.

Platser att besöka i vinregionen Epirus

Ioanninas fästningsstad – bysantinskt arv

Ioannina är huvudstad i regionen Epirus. Den södra delen av staden består av en befäst gammal stad dominerad av ett slott. Detta är den äldsta bysantinska bosättningen i hela Grekland, även om det mesta av den byggdes om under osmanskt styre.

Ioanninas slott ligger på en udde med utsikt över Pamvotissjön. Under slottet bildar två citadell den befästa staden. Den nordöstra citadellet var säte för den lokala guvernören, som just bodde i det så kallade "Övre tornet".

Den södra citadellet är känd under sitt osmanska namn, Its Kale. I stadens militärsjukhus kan du besöka Ioanninas bysantinska museum för att lära dig mer om historien i denna mångkulturella fästningsstad.

Nekromanteion – en dörr till underjorden

Nekromanteion var ett antikt tempel tillägnat Hades, underjordens kung, och Persefone, underjordens drottning. Enligt grekisk mytologi var Nekromanteion dörren till Hades, de dödas värld.

1959 förklarades denna plats i Mesopotamos som det "officiella" Nekromanteion på grund av dess likheter med beskrivningarna av Homeros och Herodotos. Naturligtvis är det omöjligt att veta om detta är den verkliga dörren till underjorden, men den mystiska och mörka atmosfären som omger platsen lockar många turister.

Dodonas arkeologiska plats – möt Zeus

Dodona är en vacker arkeologisk plats bara 22 km från Ioannina. Dodona var välkänt i den antika världen på grund av sin helgedom tillägnad Zeus och Dione, Greklands näst viktigaste orakel, bara efter det i Delfi. Dessutom hölls Naia-festivalen i Dodona varje år, och den bestod av atletiska tävlingar och teaterföreställningar. Dodonas orakel förekom i många skrifter från det antika Grekland, från Homeros Iliaden till Aristoteles, som sade att hellenerna hade sitt ursprung i området kring denna plats. Den arkeologiska platsen domineras av berget Tomaros.

Natur att se i vinregionen Epirus

Peramagrottan – en underjordisk skatt

Peramagrottan ligger i staden Perama, mycket nära Ioannina. Grottan sträcker sig nästan 5 km under marken, men bara den första kilometern har studerats och utforskats. Grottan är en ansamling av stalaktiter och stalagmiter. Studier har visat att grottan är 1 500 000 år gammal!

Peramagrottan är en magnifik och magisk värld som upptäcktes av några invånare i staden 1940. Detta är en av de mest otroliga underjordiska grottorna i världen, och när du rör dig framåt i den kommer du att upptäcka många olika bergsformationer, liksom fossiler av ben från grottbjörnar. 

Vikosravinen – en utsikt med Guinness World Record

Vikosravinen är en djup och mycket imponerande ravin i Pindusbergen, närmare bestämt på de södra sluttningarna av berget Tymfi. Den är 20 km lång och dess djup varierar från 120 m till nästan 500 m. Bredden mellan sluttningarna är 400 m men på vissa ställen är den så smal som 2 m. Sedan 2015 är den inkluderad i UNESCO Global Geopark-listan.

För att få den bästa utsikten över Vikosravinen, gå till utsiktspunkten Oxia, nära byn Monodendri. Från Monodendri kan du också ge dig ut på en äventyrlig 5 timmar lång vandring ner genom ravinen, till Voidomatisflodens källor.

Vikosravinen är listad i Guinness World Record-boken som ravinen "djupast i förhållande till sin bredd".

Papingo klippbassänger – blått kallt vatten

Papingo klippbassänger är en kedja av naturliga bassänger i floden Rogovo. När du närmar dig floden kommer träskyltar att guida dig till den förtrollade världen av Papingo-bassängerna.

Vägen för att komma till de olika bassängerna är inte särskilt säker och måste gås med uppmärksamhet eftersom den blir hal av vattenströmmarna. Men vattnets färg och den fridfulla atmosfären kommer att få dig att vilja ta ett dopp i en av bassängerna. Var försiktig, vattnet är alltid mycket kallt!

Mat att prova i vinregionen Epirus

Metsovone – en grillad dröm

Metsovone är en halvhård rökt ost, en specialitet från staden Metsovo och dess omgivningar. 1996 fick Metsovone en PDO och den liknar den italienska Provolone-osten.

Metsovone är en perfekt bordsost med en mycket fyllig och rik smak. Den är godast grillad med lite paprikapulver, en mycket populär rätt på lokala tavernor.

Alevropita – pita med en twist

Alevropita är ett typiskt recept från regionen Epirus och betyder ordagrant "en pita gjord på mjöl". Ingredienserna i receptet är mycket enkla: fetaost, mjöl, ägg och vatten. Allt blandas sedan och gräddas i ugnen.

Trots att den är mycket enkel är Alevropita en mycket välsmakande lokal rätt. Tänk dig att njuta av en bit på en taverna medan den milda bergsbrisen smeker dig.

Dela om Epirus vinregion: