Serra Brava Cabernet Sauvignon 2021
by Herdade Canal Caveira · vintage 2022
An intense bouquet of ripe black fruits, with blueberry taking the lead, enriched by subtle notes of spices and roasted coffee.
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An intense bouquet of ripe black fruits, with blueberry taking the lead, enriched by subtle notes of spices and roasted coffee.
VINIFICAÇÃO: Elaborado a partir de uma seleção de 30 linhagens do nosso blend Cabernet Sauvignon. Essas uvas demonstraram maturação exemplar ao longo dos anos, resultando em um vinho de qualidade superior . As uvas foram colhidas e selecionadas manualmente para selecionar os melhores cachos. O vinho fermentou em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
ENVELHECIMENTO: 9 meses em barricas de carvalho francês
COR: Rubi
AROMA: Aroma intenso a frutos pretos, com destaque para mirtilos, e notas de especiarias e café.
SABOR: Tanino firme e bom frescor.
GASTRONOMIA: Acompanha bem pratos de carne e queijos de sabor intenso.
Herdade Canal Caveira
Setubal Peninsula, Portugal
People with tradition making wines with love
Address · Herdade Canal Caveira IC1, Canal Caveira S, Grândola, 7570-107,Portugal
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