Baden Biodynamisch - Vom Terroir ins Glas

Betreten Sie die kühlen, ruhigen Tiefen unseres Weinkellers und genießen Sie eine Führung mit einem unserer Teammitglieder. Erfahren Sie mehr über den Weg von der geernteten Traube zum fertigen Wein und erleben Sie die Magie der Gärung.
Erfahren Sie, was jedes Eichenfass einzigartig macht und was es mit der Flora im Keller auf sich hat. Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie der Filter funktioniert oder warum man Batonnagen macht? Sie haben ausreichend Zeit, Ihre Fragen zu Weinherstellung, Boden, Terroir, Biodynamik und der Bedeutung des Mondkalenders zu stellen.

Anschließend können Sie im Verkostungsraum eine Auswahl unserer Einzellagenweine verkosten, die den reinsten Ausdruck ihres Terroirs darstellen. Jedes Glas erzählt die Geschichte einer bestimmten Parzelle: ihres Bodens, ihrer Sonnen- und Windeinwirkung und der Arbeit, die sie geformt hat.

Diese Verkostung ist für diejenigen, die tiefer eintauchen und nicht nur Wein, sondern auch den einzigartigen Charakter des Landes selbst probieren möchten.

Unsere Gäste schwärmen oft von der persönlichen Note und der Kompetenz unserer Mitarbeiter, die jeden Besuch unvergesslich machen. Ob Weinliebhaber oder Gelegenheitstrinker, diese Tour ist ideal für alle, die mehr über biodynamische Praktiken erfahren und außergewöhnliche Weine verkosten möchten. Verpassen Sie nicht diese einmalige Gelegenheit, die Natur zu erleben und die Früchte unserer Arbeit zu genießen!