Winery Rieger

Das Weingut

Das Weingut Rieger in Buggingen Betberg ist seit Generationen in Familienbesitz. In den 1980er Jahren wandelte sich das Gut von einem traditionellen landwirtschaftlichen Mischbetrieb zu einem Weingut mit Besenwirtschaft und Flaschenweinvermarktung. 2001 beschloss Philipp, das jüngste der drei Kinder, in die Fußstapfen seiner Eltern zu treten. Und gemeinsam bewirtschaften sie das Weingut seit 2005 biologisch nach Ecovin-Richtlinien. Seit 2010 arbeiten wir biodynamisch und sind zertifiziert nach dem
DEMETER-Richtlinien. 2013 folgte der Generationenwechsel und Philipp übernahm die Leitung des Weingutes. Die Zeichen standen auf Expansion und das Weingut wuchs von 3 auf 25 Hektar. Mit der neuen Vinothek und dem Kellerausbau 2018 bis 2020 wurden die Weichen für die Zukunft gestellt.

Biodynamisch

Biodynamisch bedeutet für uns eine ganzheitliche Betrachtung des Ökosystems Weinberg und Weinbau. Bernhard Rieger beschreibt es: „Wie der Mensch braucht auch die Rebe eine Umgebung, in der sie sich wohlfühlt, um sich gesund zu entwickeln. Nur so können Trauben von höchster Qualität entstehen.“ Durch artenreiche Begrünung schaffen wir Lebensraum für Insekten und bieten Nahrung für das Bodenleben. Der aktive Humusaufbau bindet
große Mengen CO2, speichert Wasser und Nährstoffe und steigert so nachhaltig die Bodenfruchtbarkeit. Biodynamische Präparate aus Quarzgestein, Brennnessel, Schafgarbe oder Kamille fördern die Gesundheit des Rebstocks und die Reifung der Trauben. Ein weiterer wichtiger Punkt unserer Betriebsphilosophie ist das Arbeiten nach dem Mondkalender. Im Weinberg unterstützt dies den Rhythmus der Rebstöcke und fördert deren Vitalität.
Im Keller richten wir die meisten unserer Arbeiten nach den Mondphasen aus. So vermeiden wir önologische Kosmetik und erzeugen schlichte Weine mit echtem Charakter.

Die Menschen

Ein Weingut braucht Menschen, die es tragen und gestalten. Neben Philipp und seinen Eltern Bernhard und Josepha arbeiten auch Manfred, Philipps Onkel, und mittlerweile Philipps ältere Schwester Stefanie und ihr Mann Stephan im Familienbetrieb mit. Kellermeister Markus Brauchle arbeitet schon lange mit Philipp im Keller. Volker Girod ist Allrounder im Weinberg und in der Logistik, während Claudia Zimmermann sich um Marketing und Verkauf kümmert.

Unsere neue Vinothek bietet Raum für kreative Weinerlebnisse. Sie haben die
Möglichkeit, unsere Weine auf informelle Weise kennenzulernen, an unserer Weinverkostung teilzunehmen
Veranstaltungen oder genießen Sie Ihren eigenen Privatanlass (bis zu 80 Personen) in modernem Ambiente.

Was gibt es Sinnlicheres, als ein gutes Essen mit den Liebsten zu genießen? Solides Handwerk, aber auch gekonnte Kreativität sind nötig, um besondere Genusserlebnisse zu schaffen. Daher ist es für uns ein großes Lob, dass unsere Weine auf den Speisekarten nationaler und internationaler Spitzengastronomie und auf Ihrem Tisch stehen.
Unser Portfolio bietet Ihnen für jeden Anlass den passenden Wein. Vom gemütlichen Beisammensein mit einem Glas frischem Chasselas bis zur festlichen Tafel mit unseren komplexen Ausleseweinen.