Beliebte Weinprobe im Celler Pedrola

Hier ist Ihre ausführliche Bewertung der Weinverkostungstour am 7. August 2024: --- Unsere Weinverkostungstour in der Bodega Pedrola war ein außergewöhnliches Erlebnis. Obwohl Herr Josep Gonzalez 30 Minuten zu spät kam, war er unglaublich verständnisvoll und entgegenkommend. Wir begannen mit einem Besuch ihres Rotwein-Weinbergs, wo Herr Gonzalez ihre biologischen Anbaumethoden ausführlich erklärte und dabei nachhaltige Wassernutzung und natürliche Techniken betonte, die dem Boden und der Umwelt zugute kommen. Als nächstes besichtigten wir einen Weinberg näher am Ebro, der dem Anbau von Weißweinen gewidmet ist. Hier sahen wir einen faszinierenden traditionellen ovalen Brunnen, eine alte arabische Technik, bei der Tontöpfe, die an einem von Pferden angetriebenen Rad befestigt waren, Wasser zogen – eine clevere und historische Methode. Diese Tour war lehrreich und unterhaltsam für alle, einschließlich unserer drei Teenager. Herr Gonzalez zeigte uns dann, wo der Wein nach traditionellen Techniken hergestellt wird. Wir hatten eine Weinverkostung, bei der wir drei von fünf verschiedenen Weinen auswählen konnten, und Herr Gonzalez erlaubte uns großzügig, vier zu probieren. Seine Mutter, Frau Maria, bereitete mehrere lokale Köstlichkeiten (Schinken, Käse, Tomatenkuchen usw.) zu, die zu den Weinen passten, sowie ein köstliches Dessert mit Pfirsichen und Äpfeln aus ihrem Obstgarten. Wir kauften schließlich 24 Flaschen zu einem tollen Preis. Die Kulisse von Miravet mit seiner reichen Geschichte, die mit dem Templerorden und der atemberaubenden Templerburg verbunden ist, verlieh unserem Besuch eine magische Note. Insgesamt ist Herr Gonzalez erstaunlich, großzügig und liebt seinen Familienweinberg. Schauen Sie unbedingt bei Pedrola Cellar vorbei, wenn Sie in die Region Miravet kommen. Sie werden sich nicht nur in die Region verlieben, sondern auch eine großartige Familie und erstaunliche Weine entdecken!