Dieses Erlebnis bietet einen idealen ersten Einblick in die Produktions- und Weinherstellungsphilosophie von Sassotondo – einem familiengeführten Weingut, das in der vulkanischen Tufflandschaft der mächtigen und geheimnisvollen etruskischen Maremma verwurzelt ist.
Wir beginnen mit einem Besuch unseres unterirdischen Kellers, wo Sie etwas über unsere ökologische Weinbaupolitik erfahren, gefolgt von einer geführten Verkostung einiger unserer berühmtesten Weine.
Bei der Verkostung werden vier Weine präsentiert, die jeweils unsere Identität repräsentieren:
Isolina – ein Weiß (aber nicht zu weiß)
Lady Marmalade – ein kräftiger und leuchtender Rosé
Sassotondo Rosso – unser klassischer, alltäglicher Ciliegiolo
Ombra Blu – ein stimmungsvoller, unerwarteter Ausdruck der Toskana
Die Verkostung wird angeleitet und von Brot und unserem Bio-EVO-Öl aus der Monokultivarsorte Caninese begleitet.
Unser Weingut ist seit 1994 als Bio-Weingut zertifiziert und wir sind stolze Mitglieder sowohl von Volcanic Wines als auch von FIVI – dem Verband unabhängiger italienischer Weinbauern .
Bei Ihrem Besuch bei uns erwartet Sie ein Ausflug in die Natur der Tuscia. Hier dreht sich alles um Weinberg und Wein, daher empfehlen wir bequeme Outdoor-Kleidung. Die Verkostungen finden je nach Wetterlage auf unserer Terrasse oder im klimatisierten Verkostungsraum statt.
Pian Di Conati 52, Sovana, Sorano, Italia, Grosseto, Toscana, 58010, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Sassotondo Winery.
Eine Rezension schreibenWunderschönes Erlebnis, ich empfehle wirklich eine Verkostung an einem ruhigen Ort, umgeben von Natur und Tieren. Der Keller ist wirklich etwas Besonderes und einen Besuch wert! Hervorragende Verkostung mit Keksen, um Weine mit besonderem Geschmack zu genießen! Carla, die Vermieterin, ist wirklich nett und sehr hilfsbereit, vielen Dank! Wirklich biologischer und köstlicher Wein. Wir kommen bald wieder!
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Die Verkostung war einfach perfekt. Wir entschieden uns für die Option „Volcanic Kaos“ und es war eine echte Entdeckungsreise durch Geschmäcker, Gerüche und Aromen. Nicht nur wegen der köstlichen Weine, sondern auch wegen der Gebäckkombinationen, die ihre Schönheit unterstreichen. Was sich jedoch als das Kronjuwel herausstellte, war genau die Atmosphäre im Sassotondo. Man fühlt sich in gewisser Weise in einer familiären und rustikalen Atmosphäre, aber auch äußerst umsorgt. Wir hätten keine bessere Wahl treffen können, wir können es jedem wärmstens empfehlen! Ich hätte gerne ein paar Fotos hinzugefügt, aber wir waren zu sehr damit beschäftigt, den Moment zu genießen.
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Eine wunderschöne Erfahrung, die Ihre Seele regeneriert und Ihnen das Gefühl gibt, im Frieden mit der Welt und Ihren Mitmenschen zu sein. Eine Verkostung, die alle Erwartungen weit übertraf und uns ermöglichte, nicht nur das Weingut, sondern vor allem die Menschen, die dazu gehören und jeden Tag ihr Herzblut geben, besser kennenzulernen. Danke Giulia, danke an den Besitzer, der uns auch mit einem Extra-Wein eine schöne Überraschung bereitet hat…Danke Sassotondo!
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Der Vormittag mit Carla in den Sassotondo-Weinbergen war lehrreich und entspannend. Sie waren sehr beschäftigt mit der Weinlese, aber Carla war so nett, sich Zeit für uns zu nehmen. Der Besuch der Höhle war ein Erlebnis und die Weinprobe war unglaublich. Eine schöne Tour durch einen schönen Weinberg.
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Dank Carla hatten wir ein tolles Erlebnis. Die Tour war interessant und aufschlussreich, die Weine waren herrlich und wir haben viel gelernt. Sehr empfehlenswert.
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