„Le Origini“ ist ein Meister, der nach seinem Wunsch dachte, Cavalchina um die Welt zu bringen und die Wurzeln der Geschichte und der Produktion der Familie Piona zu erfassen.
Die Erfahrung begann mit einem Besuch in der Kantine, während sie sich mit dem Gebiet, der Produktionsphilosophie und dem Tappe befasste, während sie zur Identität der Familie im Rahmen der Generationen beitrug.
Anschließend, eine Verkostung der vier ausgewählten Weine, wurde er von einem der vier Bewohner der Familie Piona vertreten. Eine Reise durch das Terroir, unterschiedliche Wege und Interpretationen, die es ermöglichte, die Struktur und den einzigartigen Charakter des Originals zu verstehen.
Eine Einführung, Chiara e Authentica, widmete sich seinem Wunsch, die Radien der Produktion zu erfassen.












