Winzererlebnis – Intensiver Halbtagesbesuch

Erleben Sie das Leben eines Winzers hautnah auf Domaine Ponty mit Hélène Ponty als Ihrer Führerin. Beginnen Sie inmitten der alten Rebstöcke, wo Sie mehr über die Rebsorten, das Terroir von Canon Fronsac und die biodynamische Arbeitsweise des Weinguts erfahren. Je nach Jahreszeit begleiten Sie Hélène im Weinberg – beim Rebschnitt im Winter, beim Erziehungsschnitt im Frühjahr und bei der Weinlese im Spätsommer oder Frühherbst.

Anschließend erkunden Sie den Weinkeller, in dem die Weine hergestellt und gereift werden. Entdecken Sie die Geheimnisse der biodynamischen Weinherstellung – vom Pressen bis zur Abfüllung – und erfahren Sie, wie jeder einzelne Schritt den Charakter des Weins prägt. Den krönenden Abschluss bildet eine geführte Verkostung dreier erlesener Weine, bei der Sie all das Gelernte in jedem Glas genießen können.