Domaine Ponty

Willkommen!

Domaine Ponty ist der Ort meiner Kindheit, der Ort meiner Sommerjobs und das Vermächtnis meines Urgroßvaters, der es 1905 gründete. Nach meinem Studium der Rechtswissenschaften und der Betriebswirtschaftslehre sehnte ich mich nach Abenteuer und lebte im Ausland. Zuerst in den USA, dann in China. Schließlich, nach vielen Umwegen, war es an der Zeit, an den Ort zurückzukehren, wo alles begann. Im September 2019 kam ich nach Fronsac zurück, um das Weingut zu übernehmen. Heute vereint Domaine Ponty die schöne, über hundertjährige Tradition mit einer modernen, ganzheitlichen Vision im Einklang mit der Natur.

Ein ökologischer und biodynamischer Ansatz

Von allen Weingütern, die ich besucht habe, nicht nur in Frankreich, sondern weltweit, gab es einige, die besonders herausstachen. Die Böden schienen fruchtbarer, die Reben schöner, die Umgebung vielfältiger und die Weine lebendiger. Diese Weingüter arbeiteten stets biologisch oder biodynamisch, und so habe ich mich auch für diese Methoden der Weinbewirtschaftung für die neue Generation der Ponty-Weine entschieden.

Unser Ziel ist es, ein Umfeld zu schaffen, in dem sich alle Beteiligten in unserem Weinberg wohlfühlen. An erster Stelle steht dabei die Rebe, die auf lebendigen, humusreichen und artenreichen Böden gedeihen muss. Aber nicht nur das. Ich möchte, dass dieses wunderschöne Stück Land eine besondere Verbindung zu unserem Team, unseren Kunden, unseren Nachbarn und der Flora und Fauna herstellt, die in unseren Weinbergen lebt oder sie durchquert. Dies erreichen wir durch ökologischen Anbau und biodynamische Methoden in Verbindung mit der Förderung der Artenvielfalt. Unser Weinberg ist ein Ort wahrer Zufriedenheit, an dem die Trauben auf natürlichste Weise gesund wachsen können.

Unsere Weine

Im Keller minimieren wir Eingriffe, um die wahren Qualitäten der Traube und ihres Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Ich wollte schon immer Weine mit starker Persönlichkeit und echtem Charakter kreieren – Weine, die berühren, Gleichgültigkeit vermeiden und zum Gespräch anregen. Mein Vater wollte seinen Stil nie den Moden anpassen, und ich folge derselben Philosophie: Mein Weinstil ist der, den ich selbst gerne trinke. Weine mit Frische, hervorragendem Saft, Komplexität und einem Holzausbau, der die Traube veredelt, anstatt sie zu überdecken.

Dies ist ein groß angelegtes, langfristiges Projekt, das ich in der kleinen Appellation Canon Fronsac durchführe, die mit einigen der schönsten Landschaften der Region Bordeaux aufwarten kann. Besuchen Sie uns und entdecken Sie unser Weingut und unsere Weine!