Über Château le Bouis
Der Weinberg von Château le Bouis erstreckt sich über 35 Hektar und liegt auf dem außergewöhnlichen Terroir von La Clape in der Stadt Gruissan im Département Aude. In gallorömischer Zeit war La Clape eine kleine, steile Insel. Heute bietet es eine Vielzahl von Böden, die auf einer breiten Palette geologischer Formationen basieren, hauptsächlich Ton-Kalkstein. Aufgrund der 13 Winde, die das Gebiet durchkämmen…
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