Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Der Weinberg von Château le Bouis erstreckt sich über 35 Hektar und liegt auf dem außergewöhnlichen Terroir von La Clape in der Stadt Gruissan im Département Aude. In gallorömischer Zeit war La Clape eine kleine, steile Insel. Heute bietet es eine Vielzahl von Böden, die auf einer breiten Palette geologischer Formationen basieren, hauptsächlich Ton-Kalkstein. Aufgrund der 13 Winde, die das Gebiet durchkämmen, genießen die Weinberge des Anwesens, die nach Süden ausgerichtet und größtenteils zum Meer ausgerichtet sind, herrlichen Sonnenschein mit weniger als 500 mm Niederschlag pro Jahr. Das raue Klima garantiert hochwertigen Wein.
La Clape war in der gallorömischen Zeit noch eine Insel. Bekannt wurde es, nachdem die Römer nach ihrer Eroberung im Jahr 118 v. Chr. dort mit dem Weinanbau begannen. Durch die teilweise Auffüllung der Teiche verbinden die Schwemmsedimente der Aude sie nach und nach mit dem Kontinent. Pierre-Jean und Dominique Bouis, zwei Brüder aus Gruissan, wurden 1771 Eigentümer. Le Bouis, ein landwirtschaftliches Anwesen mit mehreren Betrieben, wandelt sich allmählich zu einem Weingut. Die Domaine erhielt die Namen ihrer Besitzer erst im 19. Jahrhundert, als der Weinbau an Popularität gewann.
Das Château le Bouis empfängt Sie an einem grünen Ort für einen Moment der Ruhe und Abgeschiedenheit am Fuße des Massif de La Clape. Wenn Sie dort ankommen, haben Sie sofort das Gefühl, im Urlaub zu sein. Ein Blick auf das Mittelmeer ohne Hindernisse, Pinien, Weinreben, der Duft von Rosmarin ... Grüße aus dem Süden!
La Route Bleue, 11430 Gruissan, France
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Château le Bouis.
Eine Rezension schreibenToller Aufenthalt! Die Gegend ist wunderschön und bietet viel zu erleben. Das gesamte Team hat uns mit einem freundlichen Lächeln und guter Laune empfangen. Wir würden gerne wiederkommen.
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Ich habe hier einen wunderschönen Urlaub verbracht. Einfach traumhaft. Das Personal sehr freundlich und hilfsbereit. Ich komme sehr gerne wieder :)
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Das Château de Bouïs, in der Nähe von Narbonne gelegen, ist ein absoluter Geheimtipp – nicht nur für eine Zwischenübernachtung, sondern auch für einen längeren Aufenthalt. Es thront auf einem Hügel inmitten der malerischen Weinberge des renommierten Anbaugebiets La Clape und bietet einen atemberaubenden Blick über die Reben bis hin zum Mittelmeer. Die Hotelanlage erstreckt sich über mehrere charmante Sandsteingebäude, die den Charakter des Ortes perfekt unterstreichen. Besonders beeindruckend sind die großzügigen Terrassen (im Sommer), die zum Verweilen einladen und spektakuläre Ausblicke auf die umliegende Landschaft bieten. Unser Zimmer war geräumig, geschmackvoll im Stil der historischen Gebäude eingerichtet, makellos sauber und hervorragend aufgeteilt. Besonders positiv fiel uns auf, dass das Zimmer bei unserer Ankunft bereits wohlig beheizt war – eine willkommene Überraschung, da wir während der Weihnachtszeit reisten. Für Hundebesitzer ist das Château ebenfalls ideal, da Vierbeiner hier herzlich willkommen sind. Das Personal war überaus freundlich und zuvorkommend, was den Aufenthalt noch angenehmer machte. Ein weiteres Highlight ist das exzellente hauseigene Restaurant, das mit köstlichen Gerichten überzeugt und den Abend perfekt abrundet. Das Château de Bouïs ist ein Ort voller Charme und Ruhe, der sich gleichermaßen für eine entspannte Auszeit wie für die Durchreise eignet. Wir würden jederzeit wiederkommen und können dieses wunderschöne Anwesen nur wärmstens empfehlen!
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Außergewöhnliche Lage, herrlicher Blick auf die Weinberge und das Meer im Hintergrund. Saubere und ruhige Zimmer. Der Restaurantbereich ist sehr angenehm mit herrlicher Aussicht dank der großen Fenster und ausgezeichnetem Essen sowohl in Qualität als auch Quantität. Wir werden wiederkommen.
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Der Ort ist mehr als perfekt, das Restaurant ist super gut, Fabian, der Zimmermanager, hat sich hervorragend um uns gekümmert. Die Dame an der Rezeption war sehr nett und sehr lustig, das Frühstück super gut. Einziger Minuspunkt ist die Begrüßung durch die blonde Dame beim Frühstück, die sehr, sehr, sehr unangenehm ist. Schade, denn die Begrüßung beim Aufwachen durch eine so unfreundliche Dame verdirbt den Tag etwas. Aber das restliche Team ist mehr als nur spitze. Und auch Cyril vom Keller, faszinierend und großartig.
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