Talha-Wein und lokale Produkte aus dem Alentejo im Casa Museu Interativa de Borba

Erleben Sie eine erstaunliche Verkostung von Talha-Wein und lokalen Produkten aus dem Alentejo und eine Tour durch das wunderschöne Weingut der Familie Rézio aus dem 19. Jahrhundert sowie eine geführte Tour zum

Weinprobe.

Dieses erstaunliche Talha-Weinprobe- und Tourerlebnis bietet seinen Gästen zunächst einen reizvollen Besuch und Spaziergang durch das wunderschöne Weingut der Familie Rézio aus dem 19. Jahrhundert.

Dieses Haus aus dem 19. Jahrhundert verfügt im Erdgeschoss über den Weinkeller mit 46 originalen Talhas aus Lehm, einen Essigkeller, einen Innenhof, alte Ställe, einen Brunnen und im Obergeschoss über den Wohnteil.

Hier erfahren Sie mehr über die Herstellung von Talha-Wein, einer alten Technik aus der Römerzeit, die im Alentejo nie verloren gegangen ist.

Sie haben die Möglichkeit, zu erfahren, wie Wein hergestellt wurde, alte Techniken kennenzulernen und alle Utensilien der damaligen Zeit zu sehen.

Der Besuch ist voller Innovationen und nutzt Multimedia, wobei Ihr Mobiltelefon oder Tablet zum Fenster dieser Reise wird.

Beim Weinprobe-Erlebnis selbst probieren Sie Borbas weiße und rote Talha-Weine, dazu werden Ihnen einige Spezialitäten des Alentejo serviert, wie beispielsweise verschiedene Käsesorten aus der Region, frisches Alentejo-Brot, Borbas Olivenöl und verschiedene Fleischsorten.

Anschließend eine Führung zur erstaunlichen Adega de Borba. Hier erleben Sie die Anfänge der Weinherstellung, erweitern Ihr Wissen und sehen, wie alte Geräte und Texturen mit modernen Techniken vermischt werden.

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