Besuch und „Terroir“-Weinprobe bei Ribafreixo Wines

Wir laden Sie ein, Ribafreixo Wines in Vidigueira, Beja, zu besuchen und eine Verkostung unserer Weine zu genießen. Wer unser Weingut besucht, möchte immer wiederkommen, sei es wegen seiner majestätischen Schönheit, der Freundlichkeit der Menschen, die ihn willkommen heißen, oder der einzigartigen Aromen des Alentejo, die in der Gastronomie und dem hier produzierten Wein präsent sind.

Das „Terroir“-Erlebnis umfasst eine Führung durch das Weingut und die Verkostung von fünf Weinen, begleitet von regionalen Produkten. Es soll den Teilnehmer in die leidenschaftliche Welt des Weins einführen und ihm ermöglichen, die Besonderheiten der Ribafreixo-Weine und das einzigartige Terroir von Vidigueira zu entdecken, einer Region im Baixo Alentejo mit über 2000 Jahren Geschichte in der Kunst der Weinherstellung.

Sie werden herzlich im Weingut empfangen. Die Aktivität besteht aus folgenden Etappen:

Kurze Präsentation der Ribafreixo-Weine auf dem Panoramabalkon des Weinguts mit Blick auf die Weinberge. Dabei wird über die verschiedenen angebauten Sorten, die Umsetzung der integrierten Produktion in den Weinbergen, das Mikroklima und die Böden von Vidigueira und darüber gesprochen, was „Terroir“ überhaupt ist.

Eine Führung durch das Weingut, bei der die Konzepte der Schwerkraftweinherstellung, der alkoholischen Gärung, der Fass- und Flaschenreifung erklärt werden und warum unsere Weine vegan sind

Sensorische Verkostung von fünf der bedeutendsten Weine von Ribafreixo Wines

Weißweinverbindungen Chenin Blanc und warum diese Sorte in Vidigueira verwendet wird

Weißwein Pato Frio Grande Escolha, Weißwein mit Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern

Rotwein Gáudio Clássico, eine Mischung aus typischen Alentejo-Rebsorten und der am meisten ausgezeichnete Wein von Ribafreixo Wines

Rotwein Gáudio Reserva, ein hochwertiger, komplexer Wein, von dem nur etwa sechstausend Flaschen produziert werden und der zwei der berühmtesten portugiesischen Rotweinsorten vereint: Alicante Bouschet und Touriga Nacional

Gáudio-Likörwein, am Ende der Verkostung ist dieser „Dessertwein“ das Tüpfelchen auf dem i, ein unvergesslicher Wein, der das ganze Potenzial der Rebsorte Antão Vaz aus Vidigueira zeigt.

Als Begleitung zur Weinprobe gibt es auch ein Probierbrett mit regionalen Produkten, Brot, Ziegenkäse und Wurstwaren, um weitere Aromen des Alentejo zu probieren und ein wenig die Verbindung zwischen Wein und Essen zu erkunden.

Kommen Sie zu uns und teilen Sie diese Leidenschaft! Buchen Sie ganz einfach über www.winetourism.com.