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Von einer Jasmin-Raffinerie zu einem erstklassigen Weingut in Nordisrael In Küstenebenen, Israel
1 Stunde
Verifizierter Gastgeber·Küstenebenen,Israel
Die Tour erkundet die Geschichte des Gebäudes ab dem Jahr 1922 und untersucht das Lebenswerk des Baron Edmond de Rothschild, die Siedlung Binyamina zu gründen, sowie die frühe Geschichte hinter der Weinbau-Tradition der Familie Zeltzer.
Die Führung durch das Weingut umfasst aufschlussreiche Erklärungen zum Weinherstellungsprozess, angefangen beim Weinberg über den Fassraum, die Traubenannahmebehälter und die Gärtanks bis hin zu einem Besuch der hochmodernen Keller des Weinguts. Wir kehren durch das Weinrebengerüst zurück und gehen den Weg zum Verkostungsraum im neu renovierten Besucherzentrum entlang, wo wir an einer professionell geführten Weinverkostung von drei der im Weingut hergestellten Weine und einem Likör teilnehmen.
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Das Weingut Binyamina wurde 1952 von Joseph Zeltzer gegründet. Er wanderte aus Ungarn nach Israel aus, erfüllt von der Leidenschaft, weiterhin Winzer zu sein, wie er es in seinem Geburtsland getan hatte. Zeltzer nannte das Weingut ursprünglich Eliaz, nach seinem Sohn, der 1948 im israelischen Unabhängigkeitskrieg im Kampf gefallen war. Zeltzers Weingut war ursprünglich auf Süßweine, einfache Tafelweine und Liköre…
Lesen Sie mehr über Binyamina WineryEntdecken Sie die Liste der besten Weingüter in Israel
Erkunden Sie IsraelIsraels Küstenebene erstreckt sich entlang des Mittelmeers von der Sharon-Region bis zu den Ausläufern des Samson-Gebirges (Shimshon) westlich von Jerusalem. Diese warme Region gilt als die historische Wiege des modernen israelischen Weinbaus und bringt Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan und Weißweine hervor.
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