Traditionelles Bairrada-Mittagessen und Weinerlebnis im Quinta da Grimpa

Private Besichtigung des Weinguts + regionales Mittagessen mit Weinbegleitung

Entdecken Sie die Geschichte, Architektur und Aromen von Bairrada bei einem privaten Mittagessen im Quinta da Grimpa, einem familiengeführten Anwesen im historischen Dorf São João da Azenha am portugiesischen Jakobsweg.

Das Erlebnis beginnt mit einer Führung über das Anwesen. Sie erkunden die Architektur im Stil des Neo-Manuelinischen Stils mit ihren fein gearbeiteten Steinmetzarbeiten, die von denselben Meistern geschaffen wurden, die auch am Bussaco-Palast mitwirkten. Während Ihres Besuchs entdecken Sie außerdem die privaten Museumssammlungen des Anwesens, darunter antike Korkenzieher, historische Flaschen und über Generationen zusammengetragene Erinnerungsstücke rund um den Wein.

Während der Tour wird Ihnen ein Familienmitglied die Weinphilosophie von Quinta da Grimpa näherbringen, die auf vier Generationen Familientradition beruht und heute von Manuel José Costa und João Luís Costa weitergeführt wird. Dazu gehört auch der charakteristische Vinho Integral des Weinguts: ein weißer Chardonnay, der mit minimalen Eingriffen, also ohne jegliche Bearbeitung, hergestellt wird. Dieser Wein wird Ihnen auch im Rahmen des Mittagessens serviert.

Nach der Tour genießen Sie ein entspanntes, privates Mittagessen auf dem Weingut. Das Menü ist darauf ausgelegt, Ihnen die traditionelle portugiesische Gastfreundschaft und authentische regionale Aromen näherzubringen. Es handelt sich nicht um eine formelle Weinprobe, sondern um eine Verkostung der Weine, die Ihnen während des Besuchs erläutert werden.

Das Mittagessen beginnt mit einem Begrüßungsbuffet mit regionalen Vorspeisen, gefolgt von einer traditionellen Gemüsecremesuppe. Als Hauptgang wählen Sie bitte eines der folgenden Gerichte: klassischen Bacalhau à Lagareiro mit gebratenem Kabeljau oder langsam geschmorten Schweinelendenbraten mit Kartoffeln und frischem Salat. Zum Dessert werden saisonales Obst, Schokoladenmousse und traditioneller Baba de Camelo serviert, anschließend Kaffee oder Tee.

Zum Mittagessen werden drei Weine von Quinta da Grimpa gereicht: ein Vinho Integral Weißwein, ein Bairrada Rotwein und ein Brut Sekt. Mineralwasser ist ebenfalls inklusive. Kinder erhalten das gleiche Menü mit alkoholfreien Getränken.

Optionales Upgrade: Standarderlebnis + Premium-Hauptgericht 100 € pro Person – Leitão da Bairrada.

Im Preis enthalten: Persönlicher Empfang durch die Familie; Führung durch Weinberge und historische Sammlungen; traditionelles Mittagessen am Tisch; Verkostung von 3 Premiumweinen, darunter Vinho Integral; Mineralwasser, Säfte, Limonaden, Kaffee oder Tee.

Mindestens 2, maximal 50 Gäste. Exklusives Erlebnis. Kostenlose Stornierung bis 6 Tage vor dem Besuch. Buchung mindestens 4 Tage im Voraus erforderlich. Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr. Spezielle Ernährungswünsche werden auf Anfrage berücksichtigt. Kinder werden bei der Buchung nicht mitgezählt und sind kostenlos.