Weinprobe

TRADITION UND INNOVATION
Eine Reise durch die authentischen Aromen von Oltrepò Pavese

Lassen Sie sich von uns auf eine Genussreise durch die Region Oltrepò Pavese entführen, die Ihnen die Seele dieser einzigartigen Region offenbart, wo uralte landwirtschaftliche Traditionen auf das ständige Streben nach Qualität und Innovation treffen.

Im Rahmen dieses Erlebnisses verkosten Sie vier ausgewählte Weine, begleitet von typischen regionalen Produkten, die sorgfältig aufeinander abgestimmt sind, um deren Aromen und Eigenschaften hervorzuheben.

Die Reise beginnt mit dem „18 Carati“ Riesling Superiore DOC , einem eleganten Vertreter des Riesling Renano aus den Hügeln des Oltrepò. Ein raffinierter Wein, der hervorragend zu regionalem Käse, Honig und handgemachten Marmeladen passt und überraschende Kontraste zwischen herzhaft und süß bietet.

Weiter geht es mit einem der authentischsten Symbole der lokalen Tradition: Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante , der gesellige Wein schlechthin, der zu den typischen Wurstwaren serviert wird, die seit Generationen die gastronomische Exzellenz dieser Hügel repräsentieren.

Das dritte Glas ist der „45° Parallelo“ Rosso IGT , ein Wein von großer Struktur und Eleganz. Sein Name erinnert an den 45. Breitengrad, jenen geografischen Streifen, der durch einige der renommiertesten Weinbaugebiete der Welt verläuft und das Oltrepò Pavese somit zu einem Gebiet macht, das sich von Natur aus hervorragend für den Weinbau eignet.

Zum Abschluss der Reise wird der berühmte Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese , ein süßer und spritziger Schaumwein, zusammen mit traditionellen Brasadé -Keksen serviert. Ein Abschluss, der Geschichte, Legende und authentische Aromen vereint.

Während der Verkostung entdecken Sie Kuriositäten, Anekdoten und Traditionen, die Oltrepò Pavese zu einer der faszinierendsten Weinregionen Italiens machen, die der breiten Öffentlichkeit jedoch oft wenig bekannt ist.

An schönen Tagen findet das Erlebnis im Freien statt, inmitten der Weinberge und sanften Hügel, die die Landschaft des Oltrepò prägen. Alternativ begrüßen wir Sie gerne in unserem gemütlichen Verkostungsraum.

Ein Erlebnis für Weinliebhaber, Neugierige, Paare, Freundesgruppen und alle, die ein authentisches Erlebnis suchen, das Geschmack, Natur und Tradition vereint.